空(kong)氣(qi)能熱泵花椒烘(hong)干(gan)機烘(hong)干(gan)物料(liao)的(de)(de)過程中，烤(kao)房對流換熱是影(ying)響(xiang)烤(kao)物質量的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)重大因(yin)素，影(ying)響(xiang)對流換熱的(de)(de)因(yin)素有(you)(you)很多，比如固體面壁、形狀大小(xiao)等(deng)這些(xie)原因(yin)，那么今天小(xiao)編就帶大家(jia)一(yi)(yi)起來分(fen)享分(fen)享影(ying)響(xiang)烤(kao)房的(de)(de)對流換熱的(de)(de)因(yin)素有(you)(you)哪些(xie)呢？
（ 1）烤房空氣流動產生的原因(yin)
按照引起流(liu)動(dong)的原因,可將(jiang)對(dui)流(liu)換熱區分為受迫流(liu)動(dong)和(he)自由流(liu)動(dong)兩大類。
如果流體的(de)(de)流動是由(you)泵、風機或其他壓差作(zuo)用造成(cheng)的(de)(de)，稱為受迫流動;
如果(guo)流(liu)(liu)體的(de)流(liu)(liu)動(dong)是(shi)由(you)于流(liu)(liu)體冷熱的(de)密(mi)度不(bu)同所引起的(de),則(ze)稱為自由(you)流(liu)(liu)動(dong)。
（2）烤(kao)房流(liu)體流(liu)動的原因
流速w“增(zeng)加，促使(shi)邊(bian)界層(ceng)變(bian)薄(bo)，并使(shi)流體內部相(xiang)對運動(dong)加劇，從(cong)而(er)使(shi)對流換(huan)熱系數h加大。
; (3)流(liu)體的(de)物(wu)理(li)性(xing)質(zhi)
影響對(dui)流(liu)換熱(re)過程的(de)流(liu)體(ti)物性主要是導(dao)熱(re)系(xi)(xi)數、比熱(re)容、密度(du)及(ji)黏(nian)度(du)等。導(dao)熱(re)系(xi)(xi)數大(da)的(de)流(liu)體(ti),貼(tie)壁層流(liu)度(du)的(de)的(de)導(dao)熱(re)熱(re)阻小，換熱(re)就(jiu)強。
(4)換(huan)熱表面(mian)的幾何尺寸形狀和位置(zhi)。
在(zai)對流(liu)(liu)(liu)換熱(re)時，流(liu)(liu)(liu)體沿著壁(bi)面流(liu)(liu)(liu)動.所以，壁(bi)面的(de)幾何尺才和位置對流(liu)(liu)(liu)體的(de)流(liu)(liu)(liu)動有很大(da)影響，從而(er)也(ye)影響對流(liu)(liu)(liu)換熱(re)的(de)強弱。
(5)流動(dong)的狀(zhuang)態。
流(liu)體的流(liu)動(dong)有(you)層(ceng)流(liu)和湍流(liu)兩種流(liu)態。層(ceng)流(liu)時流(liu)速(su)緩慢，流(liu)體分層(ceng)沿平行(xing)于壁(bi)面(mian)的方(fang)(fang)向流(liu)動(dong)，宏(hong)觀上層(ceng)與層(ceng)之間互不混合,因此，垂直于流(liu)動(dong)方(fang)(fang)向上的熱量傳遞主要靠分子擴散(san)(即導熱)。湍流(liu)時，流(liu)體內存在強(qiang)烈的脈動(dong)和旋渦，使各部分流(liu)體之間迅速(su)穿(chuan)流(liu)、混合。
(6)流體有(you)無(wu)相變。
有時,在(zai)對流(liu)(liu)(liu)換(huan)熱(re)(re)(re)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)流(liu)(liu)(liu)體(ti)會發(fa)生相變，如液(ye)(ye)體(ti)在(zai)對流(liu)(liu)(liu)換(huan)熱(re)(re)(re)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)被加熱(re)(re)(re)而(er)沸(fei)(fei)騰，.由(you)液(ye)(ye)態變為(wei)氣(qi)態;蒸汽在(zai)對流(liu)(liu)(liu)換(huan)熱(re)(re)(re)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)被冷卻(que)而(er)凝結,由(you)氣(qi)態變為(wei)液(ye)(ye)態，由(you)于(yu)流(liu)(liu)(liu)體(ti)在(zai)沸(fei)(fei)騰和凝結按換(huan)熱(re)(re)(re)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)吸收或(huo)者(zhe)放出汽化潛熱(re)(re)(re)(相變熱(re)(re)(re))，沸(fei)(fei)騰時流(liu)(liu)(liu)體(ti)還受到氣(qi)泡的(de)強烈擾動，所(suo)以，流(liu)(liu)(liu)體(ti)發(fa)生相變時換(huan)熱(re)(re)(re)的(de)規律以及(ji)換(huan)熱(re)(re)(re)強度和單(dan)相流(liu)(liu)(liu)體(ti)不同(tong)。
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