南瓜子烘(hong)干工藝
南瓜子是(shi)我(wo)們(men)日常食(shi)用(yong)(yong)的一種(zhong)消(xiao)閑(xian)食(shi)品，那么你知道它(ta)是(shi)如何(he)進行烘干嗎？烘干的步驟(zou)是(shi)什(shen)么樣的呢？用(yong)(yong)什(shen)么辦(ban)法來(lai)進行烘干？今天我(wo)們(men)來(lai)簡單介紹介紹南瓜子烘干的工(gong)藝步驟(zou)
南瓜子烘(hong)干(gan)用什么來進行烘(hong)干(gan)的？
在以前(qian)南瓜子的干(gan)(gan)燥是利用(yong)自然烘(hong)(hong)干(gan)(gan)或者是燃(ran)煤、鍋爐等這些來進行對南瓜子來進行烘(hong)(hong)干(gan)(gan)的，但是使用(yong)這些方法來烘(hong)(hong)干(gan)(gan)，烘(hong)(hong)干(gan)(gan)消(xiao)耗的能源(yuan)比較(jiao)消(xiao)耗大，不(bu)僅烘(hong)(hong)干(gan)(gan)的效率不(bu)是那么高，而且(qie)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)的時候費時費力。
隨著現代熱(re)泵(beng)技術的(de)不(bu)斷(duan)發展，我們公司也(ye)研發出了(le)南(nan)(nan)瓜子烘干機設備來(lai)為(wei)南(nan)(nan)瓜子來(lai)烘干的(de)，這(zhe)種(zhong)設備是吸收外界中空(kong)氣(qi)熱(re)量來(lai)傳到烤房給南(nan)(nan)瓜子進行(xing)干燥處理(li)，依次循環下去就(jiu)是現代熱(re)泵(beng)式的(de)南(nan)(nan)瓜子烘干機設備烘干的(de)原理(li)。
使用南瓜子烘干機設備烘干南瓜子烘干的工藝步驟。
1選(xuan)料：篩選(xuan)南(nan)瓜子(zi)(zi)，除去破損籽(zi)、籽(zi)土等雜質，選(xuan)出(chu)顆粒飽滿，大小均勻，色澤基(ji)本一致，無霉變、腐爛等缺(que)陷的(de)瓜子(zi)(zi)。
2.烘干，曬干的(de)南瓜(gua)子(zi)放入架子(zi)車托盤中，調節(jie)烘干溫度時(shi)間，至瓜(gua)子(zi)容(rong)易嗑開，外干內濕后取出。
烘干階段
階(jie)段1，溫度(du)設置為(wei)43℃，濕度(du)為(wei)40%，時間約為(wei)2小(xiao)時;
階(jie)段2，溫度上升在48攝氏度，濕(shi)度將至30%，時(shi)間維持在2個小時(shi)左右;
階段3，溫度上升(sheng)至55℃，濕度為25%，時間約3小時;
階(jie)段4.為(wei)提香階(jie)段，溫度(du)升至68℃，濕(shi)度(du)降低至18%，時(shi)間約為(wei)1小時(shi)，直至達(da)到干燥度(du)要求。
3.將烘干(gan)后的南瓜(gua)子包裝入庫。
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