柿子烘干機設備烘干后可(ke)以加工(gong)為(wei)柿餅
使用柿子(zi)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)設(she)(she)備(bei)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)后的(de)(de)(de)柿子(zi)可以將種(zhong)植柿子(zi)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)設(she)(she)備(bei)加(jia)工成(cheng)(cheng)柿餅(bing)(bing)，這(zhe)種(zhong)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)設(she)(she)備(bei)是吸收外界中(zhong)的(de)(de)(de)空氣(qi)熱量(liang)來(lai)(lai)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)給柿子(zi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)，烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)過程中(zhong)只是采(cai)用少量(liang)的(de)(de)(de)電(dian)量(liang)來(lai)(lai)驅動烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)運行(xing)(xing)(xing)(xing)，從而產生高熱量(liang)來(lai)(lai)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)給烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)設(she)(she)備(bei)來(lai)(lai)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)給柿子(zi)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)，那么你知道(dao)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)后的(de)(de)(de)柿子(zi)是如何(he)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)將這(zhe)種(zhong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)(de)(de)柿子(zi)，制(zhi)作(zuo)成(cheng)(cheng)柿餅(bing)(bing)？今天(tian)我們就來(lai)(lai)了解了解烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)后的(de)(de)(de)柿子(zi)如何(he)進(jin)(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)(xing)制(zhi)作(zuo)成(cheng)(cheng)柿餅(bing)(bing)。
柿(shi)餅 選擇無核或核少(shao)的柿(shi)子(zi)，抹除莒萼片，剪掉果柄，烘干(gan)到(dao)果面發白(bai)結皮，果肉(rou)嫩軟時，用(yong)雙手(shou)輕(qing)輕(qing)擠壓(ya)柿(shi)子(zi)，以促進軟化、脫澀(se)加速水分散(san)發，縮(suo)短烘干(gan)的時間，使用(yong)熱泵(beng)式的烘干(gan)機設備(bei)烘干(gan)柿(shi)子(zi)后，待果面干(gan)燥出現皺(zhou)紋(wen)時，進行第二遍擠壓(ya)，將果肉(rou)硬(ying)塊(kuai)全(quan)部壓(ya)碎。
回潮2~3個小時后(hou)，再擠壓一遍(bian)，烘干后(hou)，并(bing)將(jiang)(jiang)果食捏成扁(bian)圓(yuan)餅形狀。然后(hou)再一次將(jiang)(jiang)烘干柿(shi)子(zi)(zi)，烘干到果肉內外軟硬一致并(bing)稍(shao)有彈(dan)性時，烘干后(hou)，我(wo)們將(jiang)(jiang)柿(shi)子(zi)(zi)堆成15厘米厚，用剝下的柿(shi)皮覆(fu)蓋(gai)，再在上面覆(fu)蓋(gai)一層草(cao)席(xi)。經7-8天柿(shi)子(zi)(zi)表面出現白色(se)柿(shi)霜后(hou)即(ji)可包裝出售(shou)，一般從烘干加工到出售(shou)大約10天左右。
總結：
使(shi)用(yong)這(zhe)種(zhong)烘(hong)干機設(she)備(bei)來進(jin)行烘(hong)干柿子，可(ke)以(yi)縮點柿子的干燥(zao)時(shi)間，可(ke)以(yi)更快(kuai)，效率(lv)高，使(shi)用(yong)這(zhe)種(zhong)烘(hong)干機設(she)備(bei)來進(jin)行烘(hong)干柿子后，在進(jin)行制(zhi)作(zuo)柿餅的時(shi)候(hou)可(ke)以(yi)快(kuai)速的進(jin)行制(zhi)作(zuo)出來。
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