丰满女人又爽又紧又丰满_噜噜噜亚洲色成人网站_四川少妇bbb凸凸凸bbb_JAPANESE国产中文在线观看

     墨魚的(de)烘干是(shi)，烘干后能夠將墨魚保存(cun)得更久(jiu)一些，呢(ni)你知道墨魚是(shi)如(ru)何進行烘干的(de)嗎(ma)？今天我們(men)就來了解(jie)了解(jie)墨魚烘干的(de)工(gong)藝，以(yi)及烘干的(de)方法。

鮮度(du)分別(bie)挑選分類，以(yi)利墨魚在剖干燥(zao)過程中干度(du)均勻，便于成(cheng)品分級包(bao)裝。

（2）剖(pou)(pou)(pou)(pou)割手握魚(yu)背，魚(yu)腹(fu)向(xiang)(xiang)(xiang)上(shang)，稍(shao)捏緊，使腹(fu)部突起，持刀自腹(fu)腔上(shang)端(duan)正中(zhong)插入(ru)挑剖(pou)(pou)(pou)(pou)或直切(qie)尾(wei)部腺(xian)口前為止。割到(dao)將(jiang)近腺(xian)孔時(shi)，刀柄(bing)要壓低，使刀口朝上(shang)輕(qing)輕(qing)地剖(pou)(pou)(pou)(pou)割過去，嚴防(fang)割破(po)墨(mo)囊。腹(fu)腔剖(pou)(pou)(pou)(pou)開(kai)后，隨即伸直頭頸，切(qie)口由腹(fu)面項(xiang)端(duan)水(shui)管中(zhong)間(jian)向(xiang)(xiang)(xiang)頭部肉(rou)腕(wan)正中(zhong)間(jian)直切(qie)一(yi)刀。當剖(pou)(pou)(pou)(pou)到(dao)魚(yu)嘴(zui)時(shi)，刀口斜向(xiang)(xiang)(xiang)左右各(ge)一(yi)切(qie)， 割破(po)眼球，讓(rang)眼球中(zhong)水(shui)分(fen)排出便于|干燥(zao)。并順手用(yong)(yong)橫刀割斷嘴(zui)和食道連(lian)接處，以(yi)利干燥(zao)和去除內臟。剖(pou)(pou)(pou)(pou)割用(yong)(yong)刀口要平直，左右對稱，要用(yong)(yong)刀割到(dao)腺(xian)孔附近要留一(yi)點距(ju)離(li)，否則日(ri)曬易(yi)卷縮，會積(ji)水(shui)變質，干燥(zao)緩慢。

把除去(qu)內臟(zang)的(de)墨(mo)(mo)魚(yu)放在(zai)魚(yu)簍里，每簍約5公斤左右，放置海水中轉管漫(man)洗，把粘著墨(mo)(mo)魚(yu)體上的(de)墨(mo)(mo)汁(zhi)污物洗掉。

    烘(hong)(hong)干(gan)(gan)一般要求在(zai)比較(jiao)低的溫(wen)度(du)下(xia)進(jin)行，溫(wen)度(du)設置約40℃左右。以避(bi)免溫(wen)度(du)過高(gao)，其蛋(dan)白質(zhi)變(bian)性，破壞烘(hong)(hong)干(gan)(gan)的質(zhi)量(liang)。同時(shi)避(bi)免快速(su)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)，致使墨魚(yu)表面結皮，形成假性烘(hong)(hong)干(gan)(gan)。在(zai)熱泵烘(hong)(hong)干(gan)(gan)房(fang)(fang)內利用負壓(ya)風(feng)機提高(gao)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)房(fang)(fang)內部循環風(feng)量(liang)和風(feng)速(su)，均勻緩(huan)速(su)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)。

     在(zai)(zai)保持較(jiao)大的(de)(de)循環風(feng)量(liang)和較(jiao)高的(de)(de)風(feng)速(su)下(xia)，墨魚與空氣(qi)能大量(liang)地(di)接觸，把墨魚蒸發(fa)出來(lai)的(de)(de)水(shui)(shui)蒸汽(qi)在(zai)(zai)循環風(feng)的(de)(de)作用下(xia)帶離，再(zai)通過機(ji)組把水(shui)(shui)汽(qi)冷凝(ning)過濾掉排出到(dao)房體外。

    由于墨(mo)(mo)(mo)魚(yu)不(bu)僅水(shui)(shui)分(fen)大，而(er)且水(shui)(shui)分(fen)存在于脂肪和(he)油脂中(zhong)，墨(mo)(mo)(mo)魚(yu)烘(hong)干(gan)要避免水(shui)(shui)汽在魷魚(yu)體(ti)表停(ting)留，排濕(shi)不(bu)暢(chang)，而(er)導致細(xi) 菌滋生。通常濕(shi)墨(mo)(mo)(mo)魚(yu)的進料(liao)量(liang)為4-5斤(jin)，烘(hong)干(gan)后(hou)可以得1斤(jin)干(gan)墨(mo)(mo)(mo)魚(yu)，烘(hong)出的墨(mo)(mo)(mo)魚(yu)干(gan)品相好，色澤亮麗(li)，能夠保持好的狀態。