花椒烘干機使用時，先集中晾曬半天到一天，然后裝烘篩送入烘房烘烤，裝篩厚度3-4厘米。開始烘烤時，每隔1小時排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長。
花椒的干制，就是要采用人工烘烤的方法，具體的方法是花椒采收后，先集中晾曬半天到一天，然后再裝入到烘篩中送人到烘房烘烤，而裝篩的厚度一定要在3-4cm。
花椒烘干機在烘烤過程中要注意排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長，花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標準裝袋即為成品。裝袋后的花椒應在陰涼干燥處貯存。
花椒烘干后，連同烘篩取出，篩除籽粒以及枝葉等雜物，按照標準裝袋極為成品，裝袋后的花椒應該在陰涼處干燥貯存。
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