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    草(cao)(cao)莓烘干，一般是為了(le)能夠保(bao)存(cun)得(de)比較久一些(xie)才烘干的(de)，因為我(wo)(wo)們(men)的(de)草(cao)(cao)莓成(cheng)熟的(de)季節一般為12月份左右，雖然有些(xie)地方使(shi)用大棚種植(zhi)技術也可以(yi)種植(zhi)出草(cao)(cao)莓來(lai)(lai)，但是我(wo)(wo)們(men)覺得(de)自(zi)然生長(chang)出來(lai)(lai)的(de)是好一些(xie)，采摘回(hui)來(lai)(lai)后(hou)的(de)草(cao)(cao)莓，是保(bao)留不(bu)了(le)多少時間的(de)，所(suo)以(yi)我(wo)(wo)們(men)是可以(yi)將我(wo)(wo)們(men)的(de)草(cao)(cao)莓進(jin)行(xing)烘干處理，那么我(wo)(wo)們(men)應該如何進(jin)行(xing)烘干處理呢？下面我(wo)(wo)們(men)來(lai)(lai)進(jin)行(xing)了(le)解(jie)了(le)解(jie)草(cao)(cao)莓的(de)烘干。

    草(cao)莓(mei)的(de)(de)(de)烘干(gan)一般使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)是(shi)熱泵來(lai)(lai)烘干(gan)的(de)(de)(de)，熱泵烘干(gan)機設備在烘干(gan)的(de)(de)(de)時(shi)候是(shi)不需(xu)要像(xiang)傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)(de)烘干(gan)設備那(nei)樣需(xu)要進行燃燒物(wu)料來(lai)(lai)烘干(gan)的(de)(de)(de)，而是(shi)采用(yong)我(wo)們的(de)(de)(de)蒸發(fa)器在外界中吸收空氣(qi)中的(de)(de)(de)熱量，然(ran)后(hou)傳(chuan)(chuan)到壓縮(suo)機進行壓縮(suo)成為高溫高壓的(de)(de)(de)氣(qi)體，再將我(wo)們的(de)(de)(de)氣(qi)體傳(chuan)(chuan)到冷(leng)凝器上(shang)進行釋放出熱量來(lai)(lai)給我(wo)們的(de)(de)(de)草(cao)莓(mei)來(lai)(lai)烘干(gan)，依次這樣循(xun)環就是(shi)草(cao)莓(mei)熱泵烘干(gan)機設備烘干(gan)的(de)(de)(de)原理(li)。

    我們(men)將(jiang)草(cao)莓清洗好了(le)之后，把草(cao)莓切成4mm左右的薄片，然后再使用推(tui)車(che)進行(xing)將(jiang)我們(men)的草(cao)莓推(tui)到烤房內(nei)進行(xing)烘(hong)干。

預熱烘干一般設(she)置的溫度不會太高，烘干的溫度在(zai)30℃左右(you)即可，烘干的時間控制在(zai)2~3個小時左右(you)。

高溫烘干(gan)(gan)階段：這個階段再(zai)提高烘干(gan)(gan)的(de)(de)溫度，烘干(gan)(gan)的(de)(de)時(shi)間(jian)也比較(jiao)長，烘干(gan)(gan)的(de)(de)溫度設置再(zai)60℃左右，烘干(gan)(gan)的(de)(de)時(shi)間(jian)在(zai)8個小時(shi)，讓其含水量降到20%左右。

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