中藥材干制是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份，通過干燥方法脫出一定水份，將可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥過程中，干燥速度決定了品質，而干燥速度與干燥方法有關，并且受加熱方式、加熱溫度和介質的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態等因素的影響。
對于中藥材來說，烘干方法的不正確難免會使中藥材其中的某些有效物質在加工過程中被揮發、被氧化損失掉，尤其是一些熱敏性物質，如蛋白質、維生素等會發生質變。因此，或多或少都會影響它的藥用價值，所以，為了盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分，發揮其應用的多種藥用功效，熱泵烘干技術的應用，給中藥材干燥行業帶來重大的技術革命.
熱泵干燥烘干技術的應用就是隨著中藥材種植規模的不斷擴大，傳統的烘干效率和高成本以及欠缺環保的烘干方法越來越不能滿足現有的需求。佳時利中藥材烘干作為一項新型、智能的新技術把環保節能和提高中藥材功效兩者完美統一起來，將為企業帶來巨大的經濟效益，社會效益，不僅僅直接大幅度降低了成本而且提升了良品率、節約人力資源成本、提升了企業轉運效益。并且空氣能技術的應用極大節省了能源，且無任何廢氣廢水排放，提升了環保，具有較高的設備效益.
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