發布(bu)者: 奧伯特烘干 時間:2021-3-17 14:35:14
把熱(re)(re)泵技術應用于副農(nong)產品的(de)干(gan)燥領域越來越多得到百(bai)姓們的(de)關(guan)注。這個(ge)(ge)愿望(wang)副農(nong)產品的(de)對熱(re)(re)的(de)敏(min)感(gan)或者(zhe)對冷的(de)敏(min)感(gan)太(tai)高(gao)了,或者(zhe)有一(yi)些農(nong)產品需要凍結(jie)、凍干(gan)的(de)成本太(tai)高(gao)了,并且正這過程(cheng)中,細(xi)菌生長(chang)的(de)很快,不能及時的(de)處理的(de)話,這個(ge)(ge)種農(nong)產品就會作廢了。
而利(li)用空氣熱(re)泵烘干技術(shu)(shu),當我(wo)們(men)采用熱(re)泵烘干技術(shu)(shu)了,我(wo)們(men)就可以(yi)很容易的控(kong)制(zhi)干燥的參(can)數,不管是烘干還是凍干都很容易的進行去(qu)控(kong)制(zhi),如(ru)我(wo)們(men)可以(yi)把溫度控(kong)制(zhi)在-20~60℃甚至更高。
比(bi)如以(yi)下的是調查(cha)出來的例(li)子:
蟲草類的(de)的(de):
這(zhe)(zhe)種類(lei)型(xing)的副(fu)產(chan)品(pin),不宜于(yu)高(gao)溫干(gan)燥,用(yong)曬(shai)干(gan)的方式(shi)雖(sui)然(ran)受熱(re)是(shi)比(bi)較均勻的,但是(shi)干(gan)燥時間長,而(er)且多次收集,容易破壞形態,減低產(chan)品(pin)的質量(liang),如(ru)果把熱(re)泵烘干(gan)技術應用(yong)于(yu)這(zhe)(zhe)些蟲(chong)草(cao)類(lei)的副(fu)產(chan)品(pin),質量(liang)好,效益高(gao)。
魚類:
魚類的特點是,含水分比價高,一般為80%左右,但(dan)是蛋白(bai)質(zhi)和(he)各種各樣(yang)的營(ying)養成分也是特別(bie)高(gao)的,如果(guo)在正常的自然烘干下,魚(yu)類的產品很容易產生(sheng)細菌,容易失(shi)去原(yuan)來的風味甚至變味。
如果用烘(hong)干機進(jin)行烘(hong)干的話(hua),干燥溫度先進(jin)行選擇20℃以下,待水量降到40%時,再適(shi)當的提高溫度,這樣干燥的魚(yu)類產品,顏色鮮亮如初,味道鮮美。
茶葉的干燥:
采用熱(re)泵干燥技(ji)術烘干茶葉,可(ke)以節約32%的能源(yuan),同時可(ke)以控制最(zui)佳(jia)的溫度(du)狀態,防止茶葉過度(du)干(gan)燥,可(ke)溶(rong)性鞣酸的損失(shi)可(ke)減少11%~13%,提(ti)高茶葉的質量。
熱泵烘干干燥的副產品的研究結果(guo)
干燥(zao)食品 |
研究結果 |
蘑菇、水果、海黃瓜、牡蠣(li) |
產品(pin)品(pin)質得到提高 |
香蕉 |
適(shi)用于熱泵干燥且運行費用低 |
谷物 |
找出在保證稻谷的食用品質前提下最佳的熱(re)泵烘(hong)干條件 |
蔬菜(cai)(蔬菜(cai)脫水(shui)) |
節約90%、節時、產品質量好。 |
海產類(lei)(魚類(lei)) |
熱泵干燥(zao)能夠很(hen)好(hao)的保持產品的多孔(kong)性(xing)、復水(shui)性(xing)、韌性(xing)、質地和顏色(se) |
綜(zong)合表面:采(cai)用(yong)空氣熱泵烘干技術,可以(yi)(yi)大(da)大(da)的提高農(nong)(nong)村地(di)(di)區的副(fu)產品(pin)質量(liang),有(you)利于農(nong)(nong)村的的經濟發展,可供農(nong)(nong)村的產業鏈,鏈接到(dao)城市食用(yong),這個就(jiu)可以(yi)(yi)把農(nong)(nong)村新(xin)鮮的副(fu)農(nong)(nong)產品(pin)的食品(pin)新(xin)鮮的送到(dao)城市地(di)(di)區。
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