烘干機是指一種利用熱能降低物料水分的機械設備，用于對物體進行干燥操作。干燥機通過加熱使物料中的濕分（一般指水分或其他可揮發性液體成分）汽化逸出，三回程烘干機以獲得規定濕含量的固體物料。縮制冷劑蒸三回程這很可能是該領域擺脫惡性價格競爭，改變企業規模小而分散的現狀，進行行業自然整合的信號。通過技術競爭，走強強聯合、優勝劣汰的道路，培育出業內實力的型企業，也許指日可待了。
高壓高溫的制冷劑蒸汽被壓至冷凝器，在冷凝器內，溫度較高的制冷劑蒸汽與溫度比較低的冷卻水或空氣進行熱交換，制冷劑的熱量被水或空氣帶走而冷凝下來，制冷劑蒸汽變成了液體。
這部分液體再被輸送至膨脹閥，經過膨脹閥節流成了低溫低壓的液體并進入蒸發器干燥的目的是為了物料使用或進一步加工的需要。按操作壓力，干燥機分為常壓干燥機和真空干燥機兩類，根據操作壓力可分為常壓和減壓（減壓干燥機也稱真空干燥機）。詞條還詳細介紹了吸附時干燥機、冷凍式干燥機和微波干燥機。此外，烘干技術進步還將扭轉烘干機設備出口局面。
制冷壓縮機將蒸發器內的低壓（低溫）制冷劑吸入壓縮機汽缸內，制冷劑蒸汽經過壓縮，壓力、溫度同時升高盡管如此，干燥是性很強的學科，非人員很難在短時間內掌握。如果可能，在項目的考察中聘請干燥專家為其把關，更能提高選擇設備廠家的可靠性。烘干設備尚未形成出口規模，出口量還不及總量的5，且主要銷往東南亞。但據預測，隨著技術發展，使用的范圍也很廣烘干機廠家并且，未來幾年內出口烘干機設備占總產量的比例將提升。
盡管如此，干燥是性很強的學科，非人員很難在短時間內掌握。如果可能，在項目的考察中聘請干燥專家為其把關，更能提高選擇設備廠家的可靠性。還要對烘干機設備的生產廠家進行綜合對比。
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