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使用蘋果烘干機設備是怎么進行烘干蘋果的，烘干工藝

發布者：奧伯特烘干時間：2021-7-17 16:51:32

使用蘋果烘干機設備是怎么進行烘干蘋果的(de)，烘干工(gong)藝
蘋(pin)果(guo)中含(han)有(you)蘋(pin)果(guo)酸(suan)、鞣酸(suan)、維生(sheng)素C等多(duo)種有(you) 機酸(suan)，多(duo)種有(you) 機酸(suan)和糖(tang)類混(hun)合(he)在(zai)(zai)一(yi)起，在(zai)(zai)吃的時候會給人(ren)一(yi)種酸(suan)甜的口感，尤(you)其(qi)是青蘋(pin)果(guo)的植物酸(suan)含(han)量更(geng)高(gao)。并且蘋(pin)果(guo)酸(suan)可以增加人(ren)的食(shi)欲，有(you)健(jian)食(shi)開胃(wei)的作用。

蘋(pin)果(guo)干(gan)食用起來也(ye)是(shi)別有風味的(de)，那么我(wo)們(men)應該如何進行使用蘋(pin)果(guo)烘干(gan)機設(she)備來進行烘干(gan)蘋(pin)果(guo)呢？今天我(wo)們(men)來了解了解蘋(pin)果(guo)烘干(gan)機設(she)備怎么來進行烘干(gan)蘋(pin)果(guo)。

蘋果烘干機設備烘干工藝步驟

1、采摘：將成熟的蘋(pin)(pin)果采摘回來，這里要(yao)主要(yao)的是(shi)采摘回的蘋(pin)(pin)果要(yao)保證蘋(pin)(pin)果的質量(liang)好，要(yao)不然烘干(gan)出來的蘋(pin)(pin)果是(shi)不好的。

2、清(qing)洗：將(jiang)采(cai)摘回(hui)來的蘋果要進(jin)行清(qing)洗干(gan)凈。

3、去皮(pi)：把清洗好的蘋(pin)果進(jin)行給去皮(pi)處理，這里(li)注意的是去皮(pi)的時候不(bu)要去太多(duo)(duo)的蘋(pin)果肉了，要不(bu)然烘(hong)干烘(hong)干出來(lai)的蘋(pin)果肉皮(pi)不(bu)多(duo)(duo)。

4、切片：這一步要使(shi)用干凈(jing)的刀來(lai)進行切蘋果，厚度(du)不能太大，這樣(yang)后續烘干溫(wen)度(du)不均(jun)勻(yun)

5、裝盤：把切(qie)好(hao)的蘋果進行裝盤處理(li)，準備烘干

6、烘(hong)干(gan)：烘(hong)干(gan)時(shi)要控制好烘(hong)干(gan)的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)，烘(hong)干(gan)的(de)(de)時(shi)候把溫(wen)度(du)(du)調到60~80℃，烘(hong)干(gan)的(de)(de)時(shi)間(jian)在(zai)5~10個小(xiao)時(shi)。

7、篩選(xuan)：把烘干好(hao)的(de)蘋果片(pian)進行篩選(xuan)，選(xuan)擇(ze)好(hao)一些的(de)蘋果片(pian)

8、打包(bao)：把選擇的(de)蘋果干，進(jin)行打包(bao)處(chu)理，就(jiu)可以(yi)完成蘋果烘干的(de)過程了。

總結：
蘋果烘(hong)干的(de)(de)時(shi)候需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)是(shi)蘋果烘(hong)干機設(she)備的(de)(de)烘(hong)干溫度，如果溫度與烘(hong)干的(de)(de)時(shi)間控制(zhi)不好的(de)(de)話，有可能在(zai)烘(hong)干的(de)(de)時(shi)候烘(hong)干出來的(de)(de)蘋果片(pian)質量不好。

文章整理；蘋果烘干機 rtdjtsr.cn

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