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竹筍怎么烘干?

發布者: 奧伯特(te)烘(hong)干  時(shi)間(jian):2021/11/18 9:02:33

     竹筍怎么烘干?

     竹(zhu)伊(yi),我(wo)(wo)們(men)都知道如何過了(le)采摘(zhai)的時(shi)間的話(hua),那么他就(jiu)會長成大樹,但是如果我(wo)(wo)們(men)采摘(zhai)回(hui)來以(yi)后不進(jin)行處理的話(hua),那么我(wo)(wo)們(men)的竹(zhu)伊(yi)就(jiu)是損壞(huai),那么怎么辦才不讓我(wo)(wo)們(men)的竹(zhu)伊(yi)損壞(huai)呢(ni)?今天我(wo)(wo)們(men)就(jiu)來進(jin)行了(le)解了(le)解如何進(jin)行將我(wo)(wo)們(men)的竹(zhu)伊(yi)保存(cun)。


     需要保存竹(zhu)伊,有(you)2種(zhong)方法。一(yi)是(shi)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)冷(leng)凍(dong),還有(you)就(jiu)是(shi)我(wo)們(men)(men)的(de)(de)烘(hong)(hong)干(gan)再冷(leng)凍(dong),顯然,D一(yi)種(zhong)是(shi)不(bu)適合我(wo)們(men)(men)的(de)(de),那么我(wo)們(men)(men)就(jiu)只有(you)選擇烘(hong)(hong)干(gan)再冷(leng)凍(dong),這種(zhong)的(de)(de)烘(hong)(hong)干(gan)方式是(shi)比較好的(de)(de),因(yin)為烘(hong)(hong)干(gan)可以去除我(wo)們(men)(men)的(de)(de)水份(fen),這種(zhong)我(wo)們(men)(men)再將其冷(leng)藏,再次解(jie)(jie)凍(dong)的(de)(de)時候就(jiu)不(bu)會爛了。如果我(wo)們(men)(men)直接(jie)進行(xing)冷(leng)藏的(de)(de)話(hua),那么當我(wo)們(men)(men)解(jie)(jie)凍(dong)的(de)(de)時候,竹(zhu)伊就(jiu)會直接(jie)壞(huai)了。


那(nei)竹伊是如何來(lai)進(jin)行(xing)烘(hong)(hong)干的(de)呢(ni)?今天我們就(jiu)來(lai)介(jie)紹介(jie)紹我們的(de)熱泵烘(hong)(hong)干機設(she)備來(lai)進(jin)行(xing)烘(hong)(hong)干我們的(de)竹伊。


      竹伊烘干工藝步驟
1、提前(qian)預(yu)熱(re)(re)90分鐘(zhong)(zhong):根據不同的(de)(de)環境溫度(du)(du)決定預(yu)熱(re)(re)的(de)(de)時間,主要是升溫要進行階梯(ti)式的(de)(de)漸(jian)進方法,預(yu)熱(re)(re)F常重(zhong)要。溫度(du)(du)預(yu)熱(re)(re)設置為46℃,預(yu)熱(re)(re)階段90分鐘(zhong)(zhong)后再逐漸(jian)升溫到60℃左右(you),假如預(yu)熱(re)(re)溫度(du)(du)過高容易使竹筍爆漿。

2、烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)+排(pai)濕(shi)模式300分(fen)鐘,溫(wen)度設定(ding)為45℃烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan),濕(shi)度設定(ding)50%,烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)房保(bao)(bao)持(chi)里面恒濕(shi)恒溫(wen),烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)房內相對濕(shi)度保(bao)(bao)持(chi)在(zai)68%。


3、烘干(gan)+排濕(shi):溫度上(shang)升到(dao)55℃左右,烘干(gan)模式,定時(shi)(shi)排濕(shi)(排濕(shi)30分(fen)鐘,停5分(fen)鐘),烘干(gan)房相對(dui)濕(shi)度保(bao)持在(zai)50%,烘6個小(xiao)時(shi)(shi),此階段(duan)給竹(zhu)(zhu)筍定色(se)(se),確保(bao)竹(zhu)(zhu)筍的顏(yan)色(se)(se)為金黃色(se)(se)。
4、烘干+排(pai)(pai)濕(shi):溫度調到60℃左右,烘干房相對濕(shi)度保持在35%,共約12小時左右,慢慢排(pai)(pai)濕(shi),保持一(yi)定的干燥度。

5、烘干(gan)完成:溫度調到65℃左右,烘干(gan)房相對濕度保持在(zai)15%,約10小(xiao)時左右,直到竹(zhu)筍W全(quan)脫(tuo)水干(gan)燥(zao)成黃(huang)色(se)或金黃(huang)色(se)。


      竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)烘(hong)干(gan)(gan)機適用于(yu)各種竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)的(de)烘(hong)干(gan)(gan),如:麻竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)、筍(sun)(sun)(sun)塊、如毛竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)、方竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)、筍(sun)(sun)(sun)條、筍(sun)(sun)(sun)絲等,對于(yu)體(ti)(ti)型較(jiao)小(xiao),水分含量少的(de)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)烘(hong)干(gan)(gan)起來更(geng)快速(su),烘(hong)干(gan)(gan)過程中(zhong)節能環保(bao)(bao),G效,沒(mei)有污(wu)染,烘(hong)干(gan)(gan)過的(de)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)等級高,選購一款(kuan)新型的(de)竹(zhu)(zhu)筍(sun)(sun)(sun)烘(hong)干(gan)(gan)機,在(zai)市場的(de)應用中(zhong)可(ke)以發揮重要的(de)作用,省錢(qian),不(bu)愁天下(xia)雨,不(bu)愁沒(mei)地方曬(shai)干(gan)(gan),做(zuo)到快速(su)烘(hong)干(gan)(gan)和保(bao)(bao)存,提高整體(ti)(ti)效益。

包裝入(ru)袋:烘干過的竹(zhu)筍先經過晾涼(liang),將竹(zhu)筍原有的熱量散發完到常溫后,根據竹(zhu)筍個體的大小及細嫩(nen)程度進(jin)行(xing)分類,然后進(jin)行(xing)包裝儲存(cun)。


文章整理:竹伊烘干機 rtdjtsr.cn



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