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草果是怎么烘干的

發布(bu)者: 奧(ao)伯特烘干  時間:2021/11/25 8:18:09

     草果的烘干方法

     草(cao)果的(de)(de)烘(hong)干(gan)(gan)方(fang)式(shi)是比(bi)較多(duo)的(de)(de),有(you)燃(ran)煤(mei)、電加熱、鍋(guo)爐等這(zhe)種烘(hong)干(gan)(gan)的(de)(de)方(fang)法來(lai)(lai)進(jin)(jin)行給(gei)我們的(de)(de)草(cao)果來(lai)(lai)進(jin)(jin)行烘(hong)干(gan)(gan),今(jin)天我們主要了(le)解(jie)的(de)(de)是熱泵(beng)烘(hong)干(gan)(gan)的(de)(de)方(fang)式(shi)來(lai)(lai)進(jin)(jin)行烘(hong)干(gan)(gan)我們的(de)(de)草(cao)果,那么草(cao)果熱泵(beng)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)設(she)備是如何(he)來(lai)(lai)進(jin)(jin)行烘(hong)干(gan)(gan)的(de)(de)呢?今(jin)天我們就(jiu)來(lai)(lai)進(jin)(jin)行了(le)解(jie)了(le)解(jie)。


    草果的熱泵烘干機

    草(cao)果熱(re)泵烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)設備是利(li)(li)用(yong)外界中的(de)空氣熱(re)泵來(lai)進(jin)行(xing)給(gei)我(wo)(wo)們的(de)草(cao)果來(lai)烘(hong)(hong)干(gan)的(de),而不(bu)像以前利(li)(li)用(yong)燃煤(mei)等(deng)這樣的(de)方式來(lai)烘(hong)(hong)干(gan)的(de),主要是利(li)(li)用(yong)蒸發器在外界中吸收空氣中的(de)熱(re)量,然后傳到我(wo)(wo)們的(de)壓縮(suo)機(ji)進(jin)行(xing)壓縮(suo)成高(gao)溫高(gao)壓的(de)氣體,再將(jiang)我(wo)(wo)們的(de)高(gao)溫高(gao)壓的(de)氣體傳到我(wo)(wo)們的(de)烤房進(jin)行(xing)給(gei)我(wo)(wo)們的(de)草(cao)果烘(hong)(hong)干(gan)。


     草果烘干工藝逐步

     1、草果加工 工藝步驟


     當果(guo)(guo)實由鮮紅轉為(wei)紫紅色(se)(se),種仁(ren)表面由白色(se)(se)變為(wei)棕褐色(se)(se),口嚼(jiao)后有(you)濃烈的辛辣味時,草果(guo)(guo)即(ji)視為(wei)成熟(shu)(shu),可以(yi)采(cai)收(shou)加工,草果(guo)(guo)成熟(shu)(shu)后不及時采(cai)收(shou)則(ze)會在植(zhi)株上自行脫落,破裂。采(cai)收(shou)果(guo)(guo)穗時,用鑲刀(dao)從果(guo)(guo)的基部割下(xia)整個果(guo)(guo)穗,在烘干(gan)前再將(jiang)果(guo)(guo)實單個摘下(xia),摘果(guo)(guo)時可用手逐個將(jiang)其撕下(xia),也可以(yi)用剪刀(dao)剪取,但需要帶(dai)一點果(guo)(guo)柄,避(bi)免撕傷(shang)到果(guo)(guo)實基部,這樣(yang)在烘干(gan)時果(guo)(guo)實不易破裂,確保產品品質。


    2、草果烘干工藝


    選擇(ze)一臺(tai)6匹烘(hong)干C濕(shi)一體主機,配(pei)置5.5米(mi)(mi)長(chang),3米(mi)(mi)寬,2.2米(mi)(mi)高的聚氨酯保溫(wen)烘(hong)干房(fang),選擇(ze)高溫(wen)高濕(shi)軸流風機8臺(tai),每(mei)臺(tai)250W,每(mei)個烘(hong)干房(fang)配(pei)置不銹(xiu)鋼物(wu)料臺(tai)車6臺(tai),每(mei)臺(tai)物(wu)料車1.2米(mi)(mi)長(chang),1米(mi)(mi)寬,1.7米(mi)(mi)高,配(pei)置物(wu)料托盤(pan)12層,每(mei)層裝入(ru)草(cao)果18-20斤,堆積高度(du)不超(chao)過(guo)3公分(fen),一次可以裝入(ru)草(cao)1200-1500斤左右,按照1500斤計(ji)算,需要(yao)排水1100斤,剩(sheng)余(yu)干品400斤,溫(wen)度(du)控制范(fan)圍(wei)70℃-80℃,烘(hong)干時(shi)間24小時(shi),J確控溫(wen)控濕(shi),顏色保持較好。


文章整理:草果烘干機 rtdjtsr.cn


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