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      我(wo)們知道水果(guo)它是可進行(xing)烘(hong)(hong)干處理的，之所(suo)以要(yao)烘(hong)(hong)干，是因為(wei)有些(xie)(xie)水果(guo)它是有季節性的，一旦過(guo)了(le)這(zhe)個季節就沒(mei)有了(le)，比如說我(wo)們的草莓，在12月(yue)(yue)份左右才會有的，其它月(yue)(yue)份是沒(mei)有的，那(nei)么烘(hong)(hong)干就可以解決(jue)我(wo)們這(zhe)一問題了(le)，那(nei)么今天我(wo)們就來進些(xie)(xie)了(le)解了(le)解我(wo)們水果(guo)烘(hong)(hong)干的無花果(guo)烘(hong)(hong)干工藝步驟(zou)。

無花(hua)果烘干

     烘(hong)干(gan)設(she)備(bei)采用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)熱(re)泵型的(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)干(gan)設(she)備(bei)來烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)，熱(re)泵型的(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)干(gan)機設(she)備(bei)，它在烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)時候是(shi)利用(yong)逆卡(ka)諾的(de)(de)(de)(de)(de)循(xun)環(huan)原理(li)來烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)，逆卡(ka)諾的(de)(de)(de)(de)(de)循(xun)環(huan)原理(li)在烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)時候是(shi)利用(yong)工藝空調的(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)干(gan)原理(li)來烘(hong)干(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)。

      無花果(guo)的烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)，我們(men)(men)先進些(xie)(xie)清洗干(gan)(gan)(gan)凈(jing)，如(ru)何切好厚(hou)度，即可進些(xie)(xie)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)我們(men)(men)的無花果(guo)了，使用熱(re)泵烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)設(she)備來烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)的話，是(shi)需要進些(xie)(xie)分段來烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)的，階段型(xing)的烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)可分為我們(men)(men)的預熱(re)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)、升溫烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)、恒溫烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)等這些(xie)(xie)步驟，下面我們(men)(men)來看(kan)看(kan)烘(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)的工(gong)藝步驟。

預熱烘干階段(duan)：這個階段(duan)烘干的時候溫(wen)度是比較低的，是讓(rang)我(wo)們的無花果使用烘干的溫(wen)度，溫(wen)度大(da)概(gai)設置在30℃左(zuo)右。

小型無花果烘干設備

定色烘(hong)干階(jie)段：這(zhe)個(ge)階(jie)段烘(hong)干，是讓我(wo)們的無(wu)花果(guo)定色，烘(hong)干的溫度大(da)概設(she)置(zhi)在我(wo)們的60℃即可，烘(hong)干時(shi)間在我(wo)們的4個(ge)小時(shi)左右。