花生烘干機在農業收割暴曬作業中已被大家熟識。它經過高溫加熱快速將花生脫水防止花生發潮霉變。工作效度高，見效快，發揮著重大的作用。通常花生烘干時機用到以下幾種烘干辦法：
1.通風烘干 該辦法使板狀或成型物等的外表面或容機的表面觸摸熱風，烘干速度慢，但使用范圍較廣。
2通氣烘干機使熱風透過粉粒體、薄片、塊狀物料的積層.
3.烘干讓熱風均勻地從粉粒體、薄片物料層的底部吹入并使其活動，使物料床層處于歡騰狀況，這樣物料就會劇烈地混合渙散，在歡騰床中的傳熱、傳質速率都比較大，歡騰床烘干機烘干速度非常快，其熱效率在對流加熱烘干中是較高的。單位能耗量較小。
4.振蕩烘讓熱風從機械跳動振蕩著的粉粒體、薄片、小塊物料層的底部吹人，進行通氣觸摸。振蕩烘干機烘干速度比活動層烘干稍慢，但熱效率較高。
5.氣流烘干該辦法使粉粒體在高溫熱風中渙散，邊運送物料邊烘干。這種辦法烘干時間短.適用于大批量處理，如采用渙散機對以除掉60%一80%的水分。但在氣流烘干機.烘干介質的氣速很大，介質用量較多，單位能耗量偏大，如將單級氣流管改為多級后，熱的利用率能夠進步，單位能耗量減小。
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