葡(pu)(pu)萄(tao)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)設備(bei)(bei)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)方法步驟，烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)溫度如(ru)何(he)(he)進行(xing)控制(zhi)的(de)，葡(pu)(pu)萄(tao)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)，烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)過程(cheng)中近(jin)些(xie)年用戶(hu)都是(shi)使用了熱泵式的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)設備(bei)(bei)來(lai)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)，那(nei)么這(zhe)種葡(pu)(pu)萄(tao)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)設備(bei)(bei)在(zai)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)的(de)過程(cheng)中是(shi)如(ru)何(he)(he)進行(xing)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)呢？溫度又是(shi)如(ru)何(he)(he)進行(xing)控制(zhi)的(de)呢？具體我們(men)來(lai)介(jie)(jie)紹(shao)介(jie)(jie)紹(shao)葡(pu)(pu)萄(tao)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)設備(bei)(bei)是(shi)如(ru)何(he)(he)進行(xing)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)，如(ru)何(he)(he)進行(xing)控制(zhi)溫度的(de)。
葡萄(tao)烘干(gan)烘干(gan)的原理：
我(wo)們都知道葡萄烘(hong)(hong)干機(ji)設備在(zai)烘(hong)(hong)干的過程中是吸收(shou)外界中的空(kong)氣(qi)熱量(liang)(liang)(liang)來(lai)進(jin)行(xing)烘(hong)(hong)干葡萄的，主要(yao)是采用少量(liang)(liang)(liang)的電量(liang)(liang)(liang)來(lai)帶動(dong)壓(ya)縮機(ji)運行(xing)從而讓烘(hong)(hong)干機(ji)產生大量(liang)(liang)(liang)的高(gao)溫高(gao)壓(ya)的氣(qi)體烘(hong)(hong)干葡萄，讓葡萄達到(dao)烘(hong)(hong)干的效(xiao) 果。
葡萄烘干(gan)設備烘干(gan)的方(fang)法(fa)以及烘干(gan)的溫度時間。
葡萄(tao)烘(hong)干(gan)機設備在烘(hong)干(gan)的時候(hou)主要是分為4個階段，預熱、排(pai)(pai)濕烘(hong)干(gan)、高溫(wen)烘(hong)干(gan)、高溫(wen)排(pai)(pai)濕烘(hong)干(gan)。
一、預(yu)熱階(jie)段
剛(gang)開式(shi)我們(men)把葡萄烘干機設備的溫(wen)度調到(dao)40-50攝(she)氏度之間，時間為2小(xiao)時，表皮水分蒸發。
二、排(pai)濕烘(hong)干
排(pai)濕(shi)階(jie)段我們(men)把烘干(gan)機(ji)的(de)溫度升溫到55攝氏(shi)度，時(shi)間為(wei)10小(xiao)時(shi)，此時(shi)的(de)葡萄脫水(shui)率為(wei)百分之70左右。
三、高溫(wen)烘干(gan)
這(zhe)個階段的烘干我們要把(ba)溫(wen)度升(sheng)溫(wen)到60攝氏度，加強除 濕(shi)，濕(shi)度為(wei)百分(fen)之55，時(shi)間為(wei)10小時(shi)，
四、高溫排濕
高溫(wen)排(pai)濕階段我們要均勻讓葡萄進行排(pai)濕，溫(wen)度(du)降溫(wen)控制在(zai)攝氏度(du)55，烘(hong)烤時(shi)間為5小時(shi)，此(ci)時(shi)葡萄含水率低于百分之12。
干燥(zao)標準：
我(wo)們要(yao)把葡萄烘干成(cheng)肉質柔軟，手握葡萄干爽，無果(guo)汁滲出(chu)，成(cheng)把捏(nie)緊后放開，顆粒迅(xun)速(su)散開，這樣就達到了(le)烘干的(de)標準了(le)。
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