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空氣能烘干機對火龍果的烘干工藝

發布者(zhe): 奧伯特烘干  時間(jian):2021-1-23 11:06:49

       火龍果培養大多分布在我國南邊區域,廣東、廣西以及臺灣區域。其花苞藥用價值顯著,經過熱泵烘干處理后,花朵市場價值比果實自身價值更高。花苞一般是晚上十點今后敞開,第二天清晨便基本調謝,俗稱“夜仙子”又叫“霸王花”。

 
一、花苞采摘處理:



       花苞從培養區摘后需當即進行收拾,在進行烘烤前,由于花莖含水份高,需求從花莖往花蕾方向齊切開4-6塊,便利花莖在燒烤進程快速脫水,單調,堅持花苞色彩一起;

烘干機密閉

二、空氣能烘干:

       火龍果花裝盤時均勻擺放,不可堆疊、積壓、以防影響火龍果產品質量。裝盤后放在烤架上,送入烘干房進行烘烤,一般擺放10-12層,若擺放過多,則易使上、中、底層的物料受熱溫度不均勻,每層的距離為15厘米。



三、溫濕度控制:



1、烘干房溫度30℃,在1個小時內把干球溫度升到50℃,堅持恒溫2小時,濕球溫度堅持在50℃;



2、干球溫度50℃在1個小時內升至55℃,堅持恒溫4小時。濕球溫度堅持在44℃。排濕口恰當排濕;



3、干球溫度55℃在1個小時內升至60℃,堅持恒溫3小時,濕球溫度堅持在43℃,排濕口恰當排濕;



4、干球溫度60℃在3個小時內升至65℃,堅持恒溫3小時,濕球溫度堅持在42℃,排濕口恰當排濕;



5、干球溫度65℃在3個小時內升至70℃,在此進程需求很多排濕,堅持恒溫3小時,濕球溫度堅持在42℃;



四、質量查驗:



        烘烤至25-30個小時,可翻開烘干房查驗火龍果花是否合格。查驗時用手指按壓花莖手感發硬闡明單調合格。若手感發軟,則還需求持續烘干。合格烘干的特征:有火龍果花特殊香味,花朵完整,含水量不逾越12%,堅持天然色澤。
文章由:烘干機  rtdjtsr.cn廣東奧伯特節能設備有限公司整理提供,此文觀點不代表本站觀點


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