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空氣能熱泵花椒烘干機設備

發布者(zhe)：奧伯特烘干時(shi)間：2021/9/4 17:39:26

奧伯特熱泵助力花椒烘干
有一(yi)種味(wei)(wei)道(dao)(dao)，霸(ba)道(dao)(dao)、剛(gang)猛(meng)、熱烈(lie)，讓一(yi)些人望而卻步，這就(jiu)是麻(ma)辣，麻(ma)和辣混(hun)合在(zai)一(yi)起，多了那么幾分(fen)柔情(qing)繾(qian)綣的味(wei)(wei)道(dao)(dao)，從剛(gang)烈(lie)霸(ba)道(dao)(dao)，到讓人欲(yu)罷不能。

伙(huo)伴(ban)們都知(zhi)道(dao)，火鍋(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)麻來(lai)源于花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)，但火鍋(guo)中(zhong)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)和花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)樹(shu)上摘下的(de)(de)(de)鮮花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)是(shi)(shi)有很大(da)區別(bie)的(de)(de)(de)，為(wei)了(le)保證(zheng)口(kou)感和延長保存(cun)周期(qi)，餐桌上的(de)(de)(de)花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)經(jing)過(guo)了(le)烘(hong)干和去籽處(chu)理。花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)是(shi)(shi)如(ru)何(he)從生的(de)(de)(de)花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)到干的(de)(de)(de)花(hua)(hua)椒(jiao)(jiao)呢？今天我們就來(lai)一起了(le)解(jie)(jie)了(le)解(jie)(jie)烘(hong)干是(shi)(shi)如(ru)何(he)進行烘(hong)干的(de)(de)(de)。

“今年花椒收成(cheng)很好(hao)(hao)，要(yao)(yao)在以(yi)前，那至少一(yi)個半月沒法好(hao)(hao)好(hao)(hao)休息啦(la)，花椒在池子(zi)里烘(hong)干(gan)，我們(men)是(shi)一(yi)步不(bu)敢離開，全年的(de)收成(cheng)都在這呢(ni)！現在我們(men)改(gai)用(yong)了(le)熱泵烘(hong)干(gan)花椒，整個烘(hong)干(gan)過(guo)程(cheng)再也不(bu)需要(yao)(yao)我們(men)整晚守(shou)著(zhu)，控溫精準又(you)省(sheng)電(dian)，烘(hong)出來成(cheng)色漂亮，開口(kou)率(lv)又(you)高，不(bu)需要(yao)(yao)再一(yi)鍬一(yi)鍬的(de)添煤，總算是(shi)解除了(le)我們(men)的(de)焦(jiao)慮啦(la)！”——花椒種植戶

在以前用(yong)戶使用(yong)燃煤、鍋爐等來烘干的，但是要人員(yuan)全(quan)程進行調控，受燃煤品質及控制方式影響，烘干之后(hou)的花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)成色差異大(da)，“頭(tou)子貨”出量(liang)低。（“頭(tou)子貨”：是精挑細(xi)選的花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)，全(quan)部開口(kou)沒有花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)籽，顆粒飽滿，且(qie)80%以上都是“梅花(hua)(hua)(hua)瓣花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)”（指2-3粒花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)連在一(yi)起，形狀(zhuang)像梅花(hua)(hua)(hua)））另(ling)外，燃煤烤房對環境造成的污染(ran)也較為嚴重(zhong)。

針(zhen)對以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)這種情況，我們廣(guang)東奧伯特節能設(she)備(bei)(bei)(bei)有(you)限公司，專門研發了花椒烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)(ji)系統，從家用的(de)(de)(de)(de)(de)1.5P到商用的(de)(de)(de)(de)(de)25P花椒烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)(ji)設(she)備(bei)(bei)(bei)，可(ke)以(yi)更加方便(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)解決花椒的(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)干(gan)，并且還(huan)不受(shou)環境影響，我們奧伯特還(huan)針(zhen)對不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區制(zhi)定不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)(ji)設(she)備(bei)(bei)(bei)，也配置也不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)(ji)設(she)備(bei)(bei)(bei)，壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)(ji)是(shi)作為(wei)我們烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)(ji)設(she)備(bei)(bei)(bei)提高熱量的(de)(de)(de)(de)(de)核心裝(zhuang)置了，我們可(ke)以(yi)想想，如果一(yi)臺烘(hong)干(gan)機(ji)(ji)(ji)設(she)備(bei)(bei)(bei)沒有(you)了壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，那么它就相(xiang)當于(yu)一(yi)臺除濕機(ji)(ji)(ji)了，壓(ya)縮(suo)機(ji)(ji)(ji)是(shi)提供熱量的(de)(de)(de)(de)(de)重要裝(zhuang)置。

下面我們來了解奧(ao)伯特在不(bu)同的地區采用(yong)什么樣子(zi)的壓縮機配置(zhi)。

烘干案例
這個(ge)項目是位于(yu)(yu)陜西(xi)的(de)一(yi)個(ge)山區(qu)，計劃一(yi)期建8個(ge)烘干(gan)池(chi)，二期建16個(ge)烘干(gan)池(chi)，用于(yu)(yu)烘干(gan)采摘下來的(de)鮮花椒。出于(yu)(yu)對花椒烘干(gan)成品品質的(de)把(ba)控，客(ke)戶提出了如下要求：
1、每(mei)一炕(kang)每(mei)批(pi)次不低于500斤干貨
2、花椒烘干(gan)后(hou)的顏色達到(dao)Ⅰ級或特級水(shui)平
3、花(hua)椒烘干后(hou)的(de)開口率達(da)到(dao)95%及(ji)以上

奧伯特的解決方案
針對客戶需求及項(xiang)目地(di)的特點，艾默生合(he)作伙(huo)伴(ban)廣東奧伯特節能設(she)備(bei)有(you)限公司為一期8個烘(hong)干(gan)池(chi)配置(zhi)了(le)4臺25HP空氣能花椒烘(hong)干(gan)機(ji)，每臺機(ji)組均配備(bei)“谷輪數碼渦旋?烘(hong)干(gan)專用壓縮機(ji)”。

為什么要選用這種壓縮機
1、多重保護確保壓縮機可靠性
由于陜西的(de)(de)花(hua)椒烘(hong)(hong)干場(chang)地位(wei)于與偏遠處，電(dian)力不(bu)穩定，維(wei)修時效(xiao)性(xing)受限(xian)，對(dui)設備(bei)可靠(kao)性(xing)要求高。我們的(de)(de)烘(hong)(hong)干機設備(bei)配(pei)置了這種壓縮機設備(bei)，烘(hong)(hong)干更加的(de)(de)穩定，我們奧伯特25P花(hua)椒烘(hong)(hong)干機設備(bei)配(pei)置的(de)(de)壓縮可通過(guo)數碼閥的(de)(de)控(kong)(kong)制進行能(neng)力調(diao)節，控(kong)(kong)制方(fang)式簡單，故(gu)障排(pai)查難度(du)大幅降低，有效(xiao)減少了維(wei)保人員的(de)(de)工作負荷；

2、控溫精準提升成品等級
花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)的(de)烘(hong)(hong)干(gan)主(zhu)(zhu)要是(shi)看你控(kong)制(zhi)的(de)烘(hong)(hong)干(gan)溫(wen)度(du)(du)，與烘(hong)(hong)干(gan)的(de)時(shi)間。在烘(hong)(hong)干(gan)花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)時(shi)溫(wen)度(du)(du)越(yue)平(ping)穩，烤出的(de)花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)品(pin)相越(yue)好(hao)，因為花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)的(de)品(pin)相決定著花(hua)(hua)(hua)椒(jiao)的(de)價格，品(pin)相差異導(dao)致的(de)價格波動可達20%左右，所以在控(kong)制(zhi)著方面(mian)是(shi)極為主(zhu)(zhu)要的(de)，它直接影響(xiang)椒(jiao)農的(de)收(shou)益。

而(er)采(cai)用我(wo)們奧伯(bo)特的(de)25P花椒烘(hong)干機設(she)備就可(ke)(ke)以解(jie)決(jue)這一系列的(de)問題，我(wo)們配置的(de)壓縮(suo)機設(she)備與微電腦溫控系統可(ke)(ke)根(gen)據負(fu)荷要求對能力進行10%-100%的(de)調節，提升(sheng)整個(ge)烘(hong)干過程綜合能效(xiao)；并且還可(ke)(ke)將溫度波動控制在(zai)±0.5℃，有利于烤出高(gao)品質(zhi)的(de)花椒。

用戶使用25P花椒烘干機設備烘干花椒后的反饋
用戶(hu)反饋：采用奧伯(bo)特(te)的花(hua)椒(jiao)烘干(gan)(gan)機設備(bei)烘干(gan)(gan)花(hua)椒(jiao)，最大(da)的亮點是(shi)在于整(zheng)個(ge)過程不需要人員進行看守，而且還節能省電。從我們(men)開式烘干(gan)(gan)花(hua)椒(jiao)到現(xian)在，我們(men)經過實際(ji)耗電量統(tong)計，烘干(gan)(gan)一池花(hua)椒(jiao)總(zong)耗電量平均(jun)為1100度(du)電，每池干(gan)(gan)花(hua)椒(jiao)出貨均(jun)在520斤以上，按當地(di)電價折合(he)每斤干(gan)(gan)花(hua)椒(jiao)的烘干(gan)(gan)成本(ben)約(yue)為1.3元,對(dui)比(bi)傳(chuan)統(tong)的燃煤烘干(gan)(gan)，烘干(gan)(gan)成本(ben)可降(jiang)低(di)30-40%。

奧伯特花椒烘干機設備的特點優勢
在設備烘干方面
（1）烤房溫度(du)分(fen)階梯自動控制，智能(neng)運行(xing)且(qie)控溫精度(du)高，不(bu)需(xu)要(yao)人員值守，節省(sheng)人力成本，同時(shi)確(que)保了(le)烘干品質不(bu)受人為經(jing)驗影響，成色和品相得到(dao)進一步提升。
（2）烘干(gan)后的(de)花椒開口率達到95%以上，為烘干(gan)后的(de)去籽工序提供了重要保障。

在安全方面
我們奧伯(bo)特(te)烘干(gan)(gan)的(de)時候不會有(you)(you)污染(ran)物(wu)排出(chu)，真正實現(xian)零(ling)排放的(de)綠色烘干(gan)(gan)。在(zai)以(yi)(yi)前使(shi)用燃煤(mei)等(deng)來烘干(gan)(gan)花椒(jiao)的(de)話，煤(mei)炭燃燒會產(chan)生(sheng)二(er)氧化硫以(yi)(yi)及(ji)含重金屬的(de)有(you)(you)害氣(qi)體，這些物(wu)質在(zai)高溫狀(zhuang)態下析(xi)出(chu)，有(you)(you)可能會隨烘干(gan)(gan)的(de)熱(re)風粘附到花椒(jiao)成品上，對(dui)食用者的(de)健康造成不良影(ying)響。采用熱(re)泵(beng)系統進行烘干(gan)(gan)，可有(you)(you)效(xiao)的(de)避免這一問題發(fa)生(sheng)，產(chan)品更加安全健康。

成本節約
我(wo)們的(de)(de)花椒烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)設(she)備(bei)在烘(hong)(hong)干(gan)的(de)(de)時候(hou)是(shi)不需(xu)要燃燒物料來(lai)(lai)進行(xing)(xing)烘(hong)(hong)干(gan)的(de)(de)，只(zhi)需(xu)要少量的(de)(de)電量來(lai)(lai)進行(xing)(xing)驅動(dong)烘(hong)(hong)干(gan)機(ji)設(she)備(bei)運(yun)行(xing)(xing)，從(cong)而就(jiu)能夠產(chan)生(sheng)高溫高壓的(de)(de)氣體出來(lai)(lai)，所以(yi)我(wo)們在烘(hong)(hong)干(gan)的(de)(de)時候(hou)成本就(jiu)是(shi)“電”

在(zai)傳統(tong)采用燃(ran)煤(mei)(mei)(mei)方式烘(hong)(hong)干(gan)(gan)時，平均每千克鮮花(hua)(hua)椒(jiao)需(xu)要(yao)消(xiao)(xiao)耗(hao)約(yue)0.028kg標準煤(mei)(mei)(mei)，按(an)照全(quan)國的(de)(de)(de)花(hua)(hua)椒(jiao)產量(liang)計算，如(ru)采用燃(ran)煤(mei)(mei)(mei)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)方式，每年我國花(hua)(hua)椒(jiao)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)需(xu)要(yao)消(xiao)(xiao)耗(hao)的(de)(de)(de)燃(ran)煤(mei)(mei)(mei)約(yue)為22萬噸，折合成(cheng)CO2的(de)(de)(de)排放量(liang)約(yue)為57萬噸。這樣一算起來，那烘(hong)(hong)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)成(cheng)本就非常的(de)(de)(de)大了。

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