發布(bu)者: 奧(ao)伯特烘干(gan) 時(shi)間:2021-4-14 18:24:49
霸王花烘干(gan)機(ji),是現在市場常用的烘干(gan)機(ji)烘干(gan)設備,今天外面(mian)來介(jie)紹介(jie)紹霸王花烘干(gan)工藝步(bu)驟。
霸王花小簡(jian)介(jie)
霸王花(hua)(hua)為(wei)多(duo)年生肉質草本攀緣植物,主要食(shi)用部位為(wei)花(hua)(hua)器(qi),具(ju)有(you)清(qing)熱潤肺、止(zhi)咳等功效(xiao),其(qi)花(hua)(hua)器(qi)干制品(pin)是蔬菜中的佳品(pin),一直暢銷國內(nei)外市場(chang): 而霸王(wang)花植株株型特別,花色、花形新穎美麗、花期長,宜在城(cheng)市郊區或旅(lv)游(you)景區種植,可結合(he)旅(lv)游(you)發展成為(wei)“觀光農業”,其藥用(yong)價值和觀賞價值兼俱(ju)。
更無(wu)花地(di)下部屬直相(xiang)系,地(di)上基部著生根向上量緣:莖深綠色、肉質,有(you)呈三(san)角形的棱莖3條,棱邊成波很(hen)狀,基(ji)段長60- 100厘米, 全樓大且霸(ba)氣,故稱霸(ba)王(wang)花,全株莖長達6- -8厘米:花朵(duo)長25-30厘(li)米,長要求適溫為25C -30心,寬8-12厘米。霸王花(hua)喜光、耐旱(han)、耐熱、忌陰(yin)怕(pa)寒,當氣溫低(di)于10個(ge)時生長受阻,若低于5℃時(shi)便(bian)發生凍害(hai)。
霸王花(hua)烘干工藝
第一階段
將(jiang)采摘整理好(hao)的霸王花均勻擺放在物料車架(jia)上,初始烘干房溫度(du)提(ti)升至55C的范圍的前(qian)提(ti)下(xia),方可將鮮花集中推入(ru)烘(hong)干房(fang)。干球設置(zhi)為55%C,濕球(qiu)設置為38°C的室溫保持4- -6小時(shi),4- 6小時后為(wei)變(bian)軟期。
第(di)二階(jie)段(duan)
烘(hong)干房溫度(du)逐漸(jian)從干球55C提升至60C,濕球由38C.上升至42C。此溫差的(de)提升時(shi)間掌控在2個小時(shi)內(nei)逐(zhu)漸完成,不(bu)可超(chao)過60個的溫度范圍。霸王花經過9 12個(ge)小時的初始(shi)、中(zhong)度烘(hong)干(gan)和強排濕基本達到七成干(gan)燥(zao)。
第三階段
干(gan)球溫度由55℃-60℃時,此階段濕(shi)球溫度設置在60個的升溫階段掌控控4一(yi)6個小過第三階階段霸王花基本達到八46C,以利于(yu)溫度(du)(du)度(du)(du)提(ti)升,經九成干。
第(di)四階段
溫度(du)范(fan)圍干球設置(zhi)大75C,濕球設置(zhi);為50C為強制烘(hong)干期,溫度不得超越830C,經(jing)過2-4小時的強制烘(hong)干,霸王(wang)花含(han)水量在1烘干(gan)成色后可以停(ting)溫E12%左右,在(zai)(zai)(zai)觀(guan)察(cha)孔觀(guan)察(cha)霸(ba)盟出的。熱泉供干機的優勢(shi)數王花的尤(you)在(zai)(zai)(zai)于智能溫控和自動排濕。平均每斤干花的處置成本在(zai)(zai)(zai)5毛(mao)錢左右(you)。
烘烤時間(jian)
霸(ba)王(wang)花烘干(gan)時間一(yi)般18- 20個小時, 最長(chang)可達到30多(duo)個(ge)小時,這與(yu)攤鋪在(zai)烘干(gan)盤(pan)中的厚度(du)以及霸王(wang)花(hua)含水分(fen)多(duo)少有關(guan)(guan),霸王(wang)花(hua)因品種不同(tong)亦(yi)存在(zai)差異關(guan)(guan)系。經(jing)試驗,如果(guo)霸王(wang)花(hua)整(zheng)朵不經(jing)切開,則烘干(gan)時間(jian)超過48個小(xiao)時以上。切成多片的烘干時間(jian)縮(suo)短為24個小時左右。雨水期采收的霸王花烘(hong)干用時超過非(fei)雨水期10- 20%左(zuo)右
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