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     雪蛤怎(zen)么(me)烘(hong)干(gan)？烘(hong)干(gan)步驟(zou)又是怎(zen)樣的，對于(yu)一(yi)些新使用烘(hong)干(gan)的用戶來(lai)說，這是一(yi)個很頭痛的問題，那(nei)么(me)我(wo)們今天就(jiu)來(lai)說說“雪哈”烘干工藝步驟(zou)。

       雪哈小簡介(jie)：

    雪蛤，學(xue)名東北林蛙” ，隸(li)屬(shu)兩(liang)棲(qi)綱、無尾目、蛙(wa)科、蛙(wa)屬(shu)，中國分布(bu)在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古(東北部)。國外分布在俄羅斯(遠東地區)、蒙(meng)古(東部(bu))、朝鮮、日本(對馬島)。

該(gai)蛙(wa)是我國著名的經(jing)濟蛙(wa)種，雌蛙(wa)的輸卵管里的營養物質，即林蛙(wa)油是名貴的食品(pin)(pin)、補品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)具(ju)有“滋補(bu)益精、養陰潤肺(fei)、補(bu)腦益智"等功效(xiao)。因其在寒冬中(zhong)可冬眠長達五個月之久(jiu)，因此得(de)名“雪蛤”。雪蛤是國家保(bao)護的(de)有(you)益(yi)的(de)而且有(you)重(zhong)要經(jing)濟、科學研究價值(zhi)和很高經(jing)濟價值(zhi)的(de)陸水兩(liang)棲野(ye)生動物，被世界自然保(bao)護聯盟(IUCN )列為(wei)易危物種。

雪蛤一(yi)般(ban)生活在從近海濱的丘陵至海拔(ba)900米左(zuo)右山(shan)區植(zhi)被較好的(de)濕(shi)潤環境中，在森林、灌叢、草地以(yi)及湖泊、水塘、沼澤和農田等(deng)多種靜水域及其附近都有它的(de)蹤跡。

雪蛤烘干工藝

   雪蛤(ha)的烘干(gan)需要技巧，初期溫度不能太(tai)高(gao)，達(da)到50°C就(jiu)可以(yi)了(le)，不然雪(xue)蛤(ha)的皮進行收縮，水(shui)份就(jiu)排不出來，第二段開(kai)始(shi)升溫到55°C，進行大量(liang)排(pai)濕，第三(san)段(duan)溫度調(diao)高5C進行(xing)排濕，尾端將溫度提(ti)到60°C，鞏固2小時就可(ke)以讓(rang)雪蛤自(zi)然(ran)冷卻了。雪蛤的干品最(zui)好抽真(zhen)空冷凍保存(cun)，這樣(yang)對(dui)于雪蛤的品質有幫助(zhu)。

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