丰满女人又爽又紧又丰满_噜噜噜亚洲色成人网站_四川少妇bbb凸凸凸bbb_JAPANESE国产中文在线观看

番石榴百科

番石榴為桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落。嫩枝有棱，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或者鈍，基部近(jin)圓形，上(shang)面稍粗糙，下面有毛，側脈常下陷，網脈明顯。葉(xie)柄長5毫米。花單生或者2-3朵排成聚傘花序，萼管鐘形，有毛，萼帽不規則裂開，花瓣白色，雄蕊(rui)長6-9毫米，子房下位，與萼合生，花往與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質，淡紅色。

番石榴原產南美洲。中國華南各地栽培，常見為野生種，北達四川西南部的安寧河谷，生于荒地或低丘陵上，果供食用，葉含揮發油及鞭質等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效。葉經煮沸去掉鞣質，曬干作茶葉用，味甘，有清熱作用。

番石榴加工工藝步驟

1原料選擇

要(yao)求成熟(shu)度不可過高，硬(ying)熟(shu)即可。選成熟(shu)度8-9成至獅下面果實，清洗干凈，用刀(dao)縱切(qie)剖開，用勺挖去(qu)果(guo)囊，再(zai)縱切(qie)性或成寬(kuan)為8厘米的條形，隨即投入0.2%焦亞硫酸鈉和0.2%則裂氯化鈣混合溶液護色硬化處理4-6小時，然后撈起漂洗瀝水。番石榴果囊含堅硬的種子，不宜作蜜錢，可打漿用行存于制果凍或果汁。

2預煮

預煮時把水煮沸(fei)，投(tou)入(ru)原料，時間一(yi)般為2-3分鐘，以原料達半透明并開始下沉為準。熱燙后馬上用冷水冷卻，防止熱燙過度。

3糖制

如果(guo)原(yuan)料(liao)先經(jing)預(yu)煮，可(ke)將預(yu)煮后的原(yuan)料(liao)趁熱(re)投入30%冷糖液冷卻和糖漬。如果原料不經預煮處理，則用30%糖液先糖煮，煮沸1-3分鐘，以煮到果肉轉軟為度。糖漬8-24小時后，移出糖液，補加糖液重10-15%的蔗糖，加熱煮沸后倒人原料繼續糖漬。8-24小時后再移出糖液，再補加糖液重10%的蔗糖，加熱煮沸后回加原料中，利用溫差加速滲糖，達到低糖果捕所需含糖量。可用淀粉糖取代45%蔗糖，使番石榴脯的甜度降低，又依然吸糖飽滿，而且柔軟。如要增加番石榴捕的含糖量，則還要繼續滲糖，直到所需要的含糖量。

番石榴烘干工藝

番石榴(liu)塊糖制(zhi)達(da)到所要求的含糖量(liang)(liang)后，撈起瀝去糖液(ye)，可用(yong)(yong)熱水淋洗，以洗去表面糖液(ye)、減低(di)粘性和(he)利(li)于烘干。番石榴(liu)脯成品要求果塊半透(tou)明，有光澤，淺橙(cheng)黃至深(shen)橙(cheng)黃色，色澤一致，糖液(ye)滲透(tou)均勻，組織(zhi)飽滿，食(shi)用(yong)(yong)時無明顯粗纖維，清甜帶酸，原(yuan)果風味(wei)突出。總含糖量(liang)(liang)60-65%,總酸度0.5-0.8%,水分含量18-20%,在烘干的過程中溫度控制在45℃-55℃即可，為了利于水分蒸發，低溫烘干時間較長，中間階段可以進行停機自然回軟，使水分外移，再次開機進行烘干。

番石榴(liu)脯成品達到(dao)干(gan)(gan)燥要(yao)(yao)求后(hou)，進行回(hui)軟、包裝。烘干(gan)(gan)過程中果塊(kuai)往(wang)往(wang)變(bian)形，烘干(gan)(gan)后(hou)需要(yao)(yao)壓(ya)平。包裝以(yi)防潮防霉為(wei)主，可采取(qu)果干(gan)(gan)的包裝法，用復合塑料薄膜袋以(yi)50克、100克等作零售包裝。番石榴脯成品呈深橙黃色至橙紅色，有光澤，半透明，色澤一致，外觀完整，組織飽滿，表面干燥不粘手。