藕節烘干工藝，空氣(qi)能熱泵藕節烘干

藕節百科

      藕(ou)節(jie)為藕(ou)連接部分(fen)，含天門冬素、鞣質(zhi)等(deng)，具有較高的(de)藥(yao)用(yong)價值。生(sheng)境分(fen)布:主(zhu)產(chan)(chan)浙江、江蘇(su)、安徽(hui)。此外(wai)，湖(hu)北、湖(hu)南、山東、河南、江西、福建、河北等(deng)地亦產(chan)(chan)。中醫認為藕(ou)節(jie)性平(ping)、味甘澀(se)，藥(yao)用(yong)可以縮短(duan)出血(xue)時間，有止(zhi)血(xue)散淤(yu)之(zhi)效，治咳(ke)血(xue)、吐血(xue)、尿(niao)血(xue)、便血(xue)、子宮出血(xue)等(deng)。

藕節烘干工藝

以12P機為(wei)例，烘干(gan)(gan)900-1000公斤的藕(ou)節，把溫度設(she)定在(zai)60℃-65℃，把藕(ou)節烘至6成干(gan)(gan)，約6-8小時停機，然后再(zai)次推進熱泵烘干(gan)(gan)機所(suo)匹配的烘干(gan)(gan)房中。這次將(jiang)巴 藕(ou)節的烘干(gan)(gan)溫度設(she)定在(zai)45℃-65℃，濕度約20%,烘10小時左右完成烘干(gan)(gan)。

       相比較(jiao)傳統的(de)(de)日曬或土爐加工(gong)，使(shi)用(yong)(yong)(yong)熱(re)泵(beng)型(xing)的(de)(de)藕節烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)，其(qi)好處(chu)在(zai)(zai)哪里(li)呢？藕節采收極有講究(jiu)，起(qi)挖(wa)(wa)時要小心翼翼，不能斷根。挖(wa)(wa)出之后(hou)，需要立即洗(xi)去(qu)泥土，再送(song)去(qu)加工(gong)廠(chang)，清洗(xi)、修剪、烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)。加工(gong)好的(de)(de)藕節，被送(song)往陰涼庫(ku)妥善保(bao)存。根據藥典規(gui)定，藕節半成品水分含(han)量本(ben)應在(zai)(zai)15%以(yi)下，但因(yin)為南(nan)方空氣濕潤，要求更加嚴格，水分含(han)量必(bi)須控(kong)制在(zai)(zai)10-11%。在(zai)(zai)對藕節進行(xing)烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)加工(gong)前(qian)，須首先把藕節洗(xi)干(gan)(gan)(gan)凈(jing)，再用(yong)(yong)(yong)篩盤裝(zhuang)起(qi)來推進熱(re)泵(beng)烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)機(ji)所匹(pi)配的(de)(de)烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)房中(zhong)，用(yong)(yong)(yong)60~65的(de)(de)溫度對藕節進行(xing)烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)，十幾個小時候后(hou)就可以(yi)取(qu)出烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)了的(de)(de)，烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)效果很好干(gan)(gan)(gan)藕節了。

藕節熱泵烘干機(ji)與土制的(de)藕節烘干機(ji)的(de)優劣(lie)對比(bi)：

首先，環保方(fang)面(mian)，土制的(de)(de)(de)藕節烘干機，采(cai)用的(de)(de)(de)是柴火、煤炭等原始生熱方(fang)法(fa)，雖然當地(di)柴火隨處可見(jian)，但是對(dui)大氣還是會造成一定影(ying)響的(de)(de)(de)，我們(men)的(de)(de)(de)藕節烘干機采(cai)用電(dian)能和空氣能，都是比較環保的(de)(de)(de)。

其(qi)次，人(ren)(ren)工方面，土(tu)制的藕(ou)節烘(hong)干(gan)(gan)機，需(xu)要不斷的添加柴火(huo)，以保證烘(hong)干(gan)(gan)溫(wen)度，而(er)我們的藕(ou)節烘(hong)干(gan)(gan)機，采用電腦(nao)PLC智能化控(kong)制，恒溫(wen)烘(hong)干(gan)(gan)，無需(xu)人(ren)(ren)工操作(zuo)，啟動即可等(deng)待烘(hong)干(gan)(gan)。

然后，烘(hong)(hong)干(gan)(gan)品相，土制的(de)(de)藕節(jie)天烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機(ji)，溫(wen)(wen)(wen)(wen)度忽(hu)高忽(hu)低，一旦控制不好，會出現(xian)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)效果不佳，烘(hong)(hong)干(gan)(gan)過度等問題；而我們的(de)(de)藕節(jie)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機(ji)，采用(yong)智(zhi)能化的(de)(de)操作，恒溫(wen)(wen)(wen)(wen)設(she)計，溫(wen)(wen)(wen)(wen)度按照設(she)定(ding)好的(de)(de)，實現(xian)升(sheng)溫(wen)(wen)(wen)(wen)降溫(wen)(wen)(wen)(wen)。