發布(bu)者(zhe): 奧伯特烘干 時間:2023/12/11 13:47:30
金花葵烘干(gan)工藝,空氣(qi)能熱(re)泵金花葵烘干(gan)
金花葵(kui)百(bai)科(ke)
金花葵(kui)又名:菜(cai)芙(fu)蓉(rong),也稱:野芙(fu)蓉(rong),為一年生草(cao)本錦葵(kui)科秋葵(kui)屬植(zhi)物,有的地(di)區(qu)別(bie)名叫黏干或山榆皮。在200多個(ge)秋葵植物中(zhong)最具食用、藥用、保健(jian)功能,有較高的利用價值。
金花葵(kui)適應(ying)性較強,各地(di)均可種植。喜溫暖、陽光充足環境,耐寒、耐熱(re)、喜濕、耐鹽堿(jian),耐40℃高溫和-10℃低溫。對土壤要求不是很嚴,在近水邊肥沃沙質壤土生長繁茂,開花多。既怕水澇,又不宜栽在過分干旱的地方。
金花葵烘干工藝
采摘回的金(jin)花葵(kui),去除雜物(wu)和不符合標準(zhun)的花朵或(huo)花瓣,在室內進行攤晾,準(zhun)備殺(sha)(sha)(sha)青(qing)(qing)(qing)。可以(yi)是(shi)炒鍋高溫殺(sha)(sha)(sha)青(qing)(qing)(qing),也(ye)可直接(jie)使用烘干(gan)機殺(sha)(sha)(sha)青(qing)(qing)(qing)。殺(sha)(sha)(sha)青(qing)(qing)(qing)是(shi)很多農作物(wu)干(gan)燥(zao)的一個重要環節,一方面,殺(sha)(sha)(sha)青(qing)(qing)(qing)可以(yi)通(tong)過(guo)高溫消滅(mie)細菌(jun),另一方面,殺(sha)(sha)(sha)青(qing)(qing)(qing)能促成營養成分或(huo)芳香氣味和良好色(se)澤的生成。
殺(sha)青后對(dui)金花葵進(jin)行揉捻,揉出70%的水分,然后在熱泵烘干機中烘干。先中高溫烘干15分鐘左右,再將溫度適當降低5℃-10℃烘20分鐘左右,最后降到50℃,烘20分鐘左右即完成烘干。
金(jin)花(hua)葵(kui)烘干(gan)過(guo)程中,要注意其初始含水率大,所以應及(ji)時(shi)除濕定色(se)以保證干(gan)花(hua)的色(se)澤。烘干(gan)好的金(jin)花(hua)葵(kui)應及(ji)時(shi)包裝,放在通風、清潔、無(wu)異味的環境下貯存,以免受潮蟲蛙。
金花葵熱泵烘干機選型
金花葵適用于托盤式平鋪烘干,所以選用奧伯特開環側出(chu)風設備或后出(chu)風設備即可。7P設備,烘房可建約25立方,一次可以(yi)烘(hong)鮮料約600公斤;14P設備(bei),烘房可建約50立方(fang),一次(ci)可以烘鮮料約1200公斤。
金(jin)花(hua)葵(kui)熱泵烘干機的優勢
熱泵烘干機是一種熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),主要應用于食品,藥材,木材,農副產品,工業品等的烘干脫水過程。熱泵烘干機的優勢很多。
第一,熱泵(beng)烘(hong)干(gan)的應用(yong)范圍更加(jia)廣泛,燃(ran)煤的烘(hong)干(gan)溫(wen)度比較(jiao)高,很(hen)多物料無法(fa)應用(yong),而空氣能熱泵(beng)烘(hong)干(gan)機(ji)通(tong)過(guo)控制設備的運(yun)行狀況,可以將烘(hong)干(gan)房內(nei)的溫(wen)度控制在20-80℃之間,完全滿足(zu)大(da)多數的物料(liao)烘干需求。
第二,空氣能熱泵烘干機環保無污染,熱泵烘干機系統物料放置在烘干房內,在完全封閉的空間實現烘干過程,在烘干進程中,不會受到外界塵土雜物以及空氣中的異味等因素干擾,因此不會造成烘干物料的二次污染,尤其是對一些食品類的物料。
第三,節省人工開支。燃煤烘干工藝采用的是人工進行加煤添柴,而且這個過程是間斷連續的進行,對人工的要求也是頗高的,有些物料的烘干長達數天,還需要人工連班倒的進行添煤加柴。而空氣能熱泵烘干機采用的是智能化的一鍵式操作,當開機設置好設備的運行曲線之后,即無需人工值守,只待烘干工藝完成即可出料。
第四,烘干品質相較于燃煤工藝更加好。
第五,烘干品相一致。
第六,無安全隱患。燃煤烘干工藝過程中有明火的出現,且烘干溫度和壓力過高,均存在安全隱患。而空氣能熱泵烘干技術,設備的溫度和濕度智能化控制,溫度不會過高,且無明火等安全隱患。
第七,空氣能熱泵烘干機工藝可回收有用的易揮發成分,例如玫瑰花露等從物料中蒸發到烘房內的有益成分,可以經過回收,通過空氣能熱泵進行冷凝回收成水。
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