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空氣源熱泵烘干中藥材之天門冬篇

發布者: 奧伯特烘干  時間(jian):2019-1-20 17:28:32

天門(men)(men)冬(dong)是(shi)重要的(de)(de)中藥材之一,天門(men)(men)冬(dong)的(de)(de)塊(kuai)根(gen)是(shi)常用(yong)(yong)的(de)(de)中藥,有滋陰潤燥(zao)、清火止(zhi)咳之效,隨(sui)著(zhu)市場需(xu)求的(de)(de)增加(jia),在(zai)當地得到了(le)(le)廣泛(fan)的(de)(de)種(zhong)植。天門(men)(men)冬(dong)傳統加(jia)工方法很(hen)簡(jian)單:采收(shou)肉質根(gen),按大小(xiao)分開,除(chu)去雜質,水(shui)洗凈,熱水(shui)煮透,去除(chu)外皮干(gan)(gan)燥(zao)即成。傳統的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)方式是(shi)自(zi)然晾曬,隨(sui)著(zhu)產量(liang)的(de)(de)增加(jia),這種(zhong)方式顯然滿(man)足不(bu)了(le)(le)干(gan)(gan)燥(zao)的(de)(de)需(xu)求。后來很(hen)多(duo)加(jia)工廠嘗試采用(yong)(yong)燃煤烘干(gan)(gan),由于(yu)初投資成本低(di)、運行(xing)費用(yong)(yong)低(di),一直(zhi)延續至今(jin)。

近兩年,國(guo)家環保政(zheng)策的驅動,燃煤(mei)被各地(di)廣泛(fan)禁止,中(zhong)藥材加工(gong)廠也受到了影(ying)響,政(zheng)府開始嚴(yan)查燃煤(mei)烘(hong)干(gan)窯,強制要求加工(gong)廠進行熱(re)源(yuan)改(gai)造。熱(re)泵烘(hong)干(gan)具有(you)節能環保、安全無(wu)污染(ran)等(deng)優勢,在農副產(chan)品、中(zhong)藥材、木(mu)材等(deng)領(ling)域(yu)都得到了廣泛(fan)的應用,逐漸受到了市場的青睞。




廣(guang)東奧(ao)伯特(te)(te)節能設備有限(xian)公司一直致力于熱泵(beng)烘(hong)干設備的(de)(de)推廣(guang)和應用(yong),在中藥材烘(hong)干領域積累了大(da)量(liang)的(de)(de)成功案例。據奧(ao)伯特(te)(te)相關負責人介紹(shao),天門冬采收后經過挑選和清洗,然后放(fang)入60℃左右的熱水中浸泡后(hou)(hou)(hou)(hou)脫(tuo)皮,溫度(du)不能太高,否則容易熟化,烘干(gan)后(hou)(hou)(hou)(hou)的成品(pin)品(pin)質差。脫(tuo)皮后(hou)(hou)(hou)(hou)的天門冬晾(liang)干(gan)表面水分(fen)后(hou)(hou)(hou)(hou)放入烘干(gan)房內,根據擺放層數的多少,一次烘干(gan)量在(zai)幾(ji)百(bai)斤到一噸之間(jian),烘干(gan)時間(jian)約為24~30小(xiao)時,烘干(gan)溫度(du)要求(qiu)不是(shi)很高,一般分(fen)為兩個溫度(du)段,前期保(bao)持在(zai)50℃左右,后(hou)(hou)(hou)(hou)期溫度(du)保(bao)持在(zai)60℃上下。



天門(men)(men)冬的(de)商品(pin)質(zhi)量評價主要根據(ju)色(se)(se)澤、透明度、質(zhi)地(di)和(he)是否糖化等指標來進行。天門(men)(men)冬含糖多,傳統曬干(gan)和(he)燃煤(mei)烘(hong)干(gan)的(de)成品(pin)容易糖化、變(bian)色(se)(se)、品(pin)質(zhi)較差,燃煤(mei)烘(hong)干(gan)溫(wen)度高(gao),烘(hong)干(gan)的(de)天門(men)(men)冬呈焦(jiao)褐(he)(he)色(se)(se)或(huo)棕褐(he)(he)色(se)(se),無(wu)光(guang)(guang)澤、皺(zhou)縮干(gan)癟、縱(zong)紋(wen)(wen)深,且斷面為角質(zhi)狀(zhuang)。熱泵烘(hong)干(gan)過程溫(wen)和(he),烘(hong)干(gan)后的(de)天門(men)(men)冬顏色(se)(se)漂亮,呈黃白(bai)色(se)(se)或(huo)淡(dan)黃色(se)(se),有光(guang)(guang)澤、飽滿、半透明、縱(zong)紋(wen)(wen)較淺,且質(zhi)地(di)硬脆,斷面稍見顆粒狀(zhuang)白(bai)芯(xin)。天門(men)(men)冬去皮(pi)后容易氧(yang)化,因(yin)此烘(hong)干(gan)時間不(bu)宜太長,物料擺放不(bu)宜太密,物料盤的(de)層數也不(bu)能太多。




熱泵(beng)烘(hong)(hong)干除了(le)品質(zhi)佳外(wai),烘(hong)(hong)干成(cheng)本也很低。以1噸(dun)的天門(men)冬為(wei)例,熱(re)泵烘干成本為(wei)500~600元(電價為(wei)1元/度),而(er)采用燃(ran)煤烘干的方式(shi),運行成本與熱(re)泵烘干相(xiang)當,但是需要專門(men)的司爐工,因此(ci)總(zong)體成本高于熱(re)泵烘干。

 



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