發布者(zhe): 奧(ao)伯特(te)烘干 時間:2020-3-9 10:49:16
草果百(bai)科
草(cao)果(guo),中藥(yao)名。為(wei)姜科植物(wu)草(cao)果(guo)的干(gan)(gan)燥成(cheng)熟果(guo)實(shi)。秋季果(guo)實(shi)成(cheng)熟時采(cai)收,除去雜質,曬(shai)干(gan)(gan)或(huo)低溫(wen)干(gan)(gan)燥。
草果(guo)呈(cheng)長橢(tuo)圓形,具三(san)鈍棱,長2-100px,直(zhi)徑1-62.5px。表面灰(hui)棕色至紅棕色,具(ju)縱溝(gou)及棱線,頂端(duan)有圓形(xing)突起(qi)的柱基,基部(bu)有果梗(geng)或果梗(geng)痕。果皮質(zhi)堅(jian)韌,易縱向撕(si)裂。剝去外皮(pi),中間有黃棕色隔膜,將種(zhong)子團分成3瓣,每瓣有(you)種子多為8-11粒(li)。草果種子呈圓錐(zhui)狀多面體,直徑約5毫米;表面紅棕色,外被灰白色膜質(zhi)的(de)假(jia)種皮。種脊為一條縱(zong)溝,尖端(duan)有凹(ao)狀(zhuang)的(de)種臍,質(zhi)硬,胚乳灰白色。草果(guo)有特異(yi)香氣(qi),味辛、微苦(ku)。
草果(guo)加工工藝步驟
當果實由鮮紅轉為紫紅色,種仁表面由白色變為棕褐色,口嚼后有濃烈的辛辣味時,草果即視為成熟,可以采收加工,草果成熟后不及時采收則會在植株上自行脫落,破裂。采收果穗時,用鑲刀從果德基部割下整個果穗,在烘干前再將果實單個摘下,摘果時可用手逐個將其撕下,也可以用剪刀剪取,但需要帶一點果柄,避免撕傷到果實基部,這樣在烘干時果實不易破裂,確保產品品質。
草果烘干工藝
選擇一臺6匹烘(hong)干除濕一體主機,配(pei)(pei)置(zhi)5.5米(mi)長,3米(mi)寬(kuan),2.2米(mi)高(gao)的聚氨酯保(bao)溫(wen)烘(hong)干房,選擇高(gao)溫(wen)高(gao)濕軸流風機8臺(tai),每(mei)臺(tai)250W,每(mei)個(ge)烘(hong)干房配(pei)(pei)置(zhi)不銹鋼物(wu)料(liao)臺(tai)車6臺(tai),每(mei)臺(tai)物(wu)料(liao)車1.2米(mi)長,1米(mi)寬(kuan),1.7米(mi)高(gao),配(pei)(pei)置(zhi)物(wu)料(liao)托盤12層(ceng),每(mei)層(ceng)裝(zhuang)入(ru)草(cao)果18-20斤(jin)(jin)(jin),堆積高(gao)度(du)不超過3公分,一次可(ke)以(yi)裝(zhuang)入(ru)草(cao)1200-1500斤(jin)(jin)(jin)左右(you),按照1500斤(jin)(jin)(jin)計算(suan),需要排水1100斤(jin)(jin)(jin),剩余(yu)干品(pin)400斤(jin)(jin)(jin),溫(wen)度(du)控(kong)制(zhi)范(fan)圍70℃-80℃,烘(hong)干時(shi)間24小時(shi),精確控(kong)溫(wen)控(kong)濕,顏(yan)色(se)保(bao)持(chi)較好。
139-2991-5365
139-2518-8224