九節菖蒲烘(hong)干工藝詳解

九節菖蒲百科

       九(jiu)節菖蒲別名小菖(chang)蒲(pu)、外菖(chang)蒲(pu)、節菖(chang)蒲(pu)、雞爪蓮。為毛莨科(ke)植物阿爾泰(tai)銀蓮花的干(gan)燥根莖。生于海拔(ba)1200～1800米的山地溝谷(gu)邊或灌木(mu)叢中。分布(bu)于(yu)山西南部、河(he)南西部、湖(hu)北(bei)西北(bei)部、陜西南部。

     九節(jie)(jie)菖蒲略呈紡錘形，微彎曲，長1～4厘米，直徑0.3～0.5厘米。表面(mian)棕(zong)(zong)黃色至暗棕(zong)(zong)色，具多數半環(huan)狀突(tu)(tu)起的節(jie)(jie)(鱗葉痕(hen))，斜向交錯排列，節(jie)(jie)上(shang)有1～3個突(tu)(tu)起的根痕(hen)。質硬(ying)而脆，易(yi)折斷，斷面(mian)平坦，白色，有粉性，可見淡黃色小點(維(wei)管束)6～9個，排列成(cheng)環(huan)。氣微，味微酸。

 ;    性溫，味辛。歸心(xin)經(jing)，肝經(jing)，胃經(jing)。開竅化痰，醒(xing)脾安神。屬開竅藥。

夏夏季采(cai)挖(wa)，除去(qu)泥沙，干燥，再(zai)除去(qu)須根及雜(za)質。

九(jiu)節菖蒲烘干工(gong)藝

       將接理條后的九(jiu)節(jie)菖蒲、均勻鋪放于竹簾內，分層擺放，蘆頭部分蓋前排的尾頂部分，呈覆瓦狀，以便頭尾干燥均勻，保持40℃-50℃進行(xing)烘(hong)干。

     二次揉(rou)搓理(li)(li)條及二次復(fu)烘。根條烘至一定干(gan)度(du)(du)時(shi)，再(zai)次揉(rou)搓理(li)(li)條，除(chu)去碎屬塵(chen)土、使根條外觀飽滿、柔(rou)軟、端直。二次揉(rou)搓理(li)(li)條后(hou)將九節菖蒲推入熱泵烘干(gan)機內，再(zai)次進行(xing)復(fu)烘，溫度(du)(du)以50℃-55℃為宜。

      三次(ci)操(cao)援理條并烘(hong)(hong)干成型。九節菖蒲即將干燥時(shi)，進行最后一次(ci)揉(rou)搓(cuo)理條，此時(shi)由于尾根已(yi)干斷，揉(rou)搓(cuo)時(shi)注意力度合適。對九節菖蒲進行整形，使其(qi)外觀(guan)符合泥敏頭、雞皮皺(zhou)、筆桿形的標(biao)準。最后置于烘(hong)(hong)干房保持40℃-50℃，直至干度符(fu)合要(yao)求為(wei)止(zhi)。