九節菖蒲烘(hong)干(gan)工(gong)藝詳解

九節菖蒲百科

       九節(jie)菖(chang)蒲(pu)別名小(xiao)菖蒲、外菖蒲、節菖蒲、雞爪蓮。為毛莨科植(zhi)物阿爾泰銀蓮(lian)花(hua)的干燥(zao)根莖(jing)。生于海拔1200～1800米的(de)山地溝谷邊或(huo)灌(guan)木叢中(zhong)。分布于山西南部(bu)、河南西部(bu)、湖(hu)北西北部(bu)、陜西南部(bu)。

     九節(jie)(jie)菖蒲略呈紡錘形，微彎曲，長(chang)1～4厘米，直徑0.3～0.5厘米。表面(mian)(mian)棕(zong)黃(huang)(huang)色(se)至暗棕(zong)色(se)，具(ju)多數半環狀突(tu)起(qi)的(de)節(jie)(jie)(鱗葉(xie)痕)，斜向(xiang)交(jiao)錯排列(lie)，節(jie)(jie)上有1～3個突(tu)起(qi)的(de)根(gen)痕。質(zhi)硬而脆，易折斷，斷面(mian)(mian)平坦(tan)，白色(se)，有粉性，可見(jian)淡黃(huang)(huang)色(se)小點(dian)(維管束)6～9個，排列(lie)成(cheng)環。氣微，味微酸。

     性溫，味(wei)辛(xin)。歸心經，肝經，胃經。開竅化痰(tan)，醒(xing)脾安神。屬開竅藥。

夏夏季采挖，除去(qu)泥沙，干(gan)燥(zao)，再(zai)除去(qu)須根及(ji)雜質。

九節菖蒲烘干(gan)工藝

       將接理條后的九節菖蒲、均勻鋪放于竹簾內，分層擺放，蘆頭部分蓋前排的尾頂部分，呈覆瓦狀，以便頭尾干燥均勻，保持40℃-50℃進行烘干。

     二(er)次(ci)揉(rou)(rou)搓(cuo)理(li)條(tiao)及二(er)次(ci)復烘(hong)。根條(tiao)烘(hong)至(zhi)一定(ding)干度時，再次(ci)揉(rou)(rou)搓(cuo)理(li)條(tiao)，除(chu)去碎屬(shu)塵土、使根條(tiao)外觀飽(bao)滿、柔(rou)軟、端直。二(er)次(ci)揉(rou)(rou)搓(cuo)理(li)條(tiao)后將九(jiu)節菖蒲推(tui)入熱泵(beng)烘(hong)干機內，再次(ci)進行復烘(hong)，溫(wen)度以(yi)50℃-55℃為宜(yi)。

      三次操援理(li)條并烘干(gan)(gan)成型。九節(jie)菖(chang)蒲即(ji)將干(gan)(gan)燥時，進行最后一(yi)次揉搓理(li)條，此時由于尾(wei)根已干(gan)(gan)斷，揉搓時注意力度合(he)適。對九節(jie)菖(chang)蒲進行整(zheng)形，使其外觀(guan)符(fu)合(he)泥敏(min)頭、雞皮皺、筆桿形的標準(zhun)。最后置于烘干(gan)(gan)房保(bao)持40℃-50℃，直(zhi)至(zhi)干度符合(he)要(yao)求(qiu)為止。