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蘇北菊(ju)(ju)要(yao)烘干(gan)(gan)(gan)機(ji)，在進行烘干(gan)(gan)(gan)的時(shi)候要(yao)注意什么，怎樣烘干(gan)(gan)(gan)呢(ni)，下(xia)們我們就來了解了解一下(xia)蘇北菊(ju)(ju)烘干(gan)(gan)(gan)工(gong)藝步驟。

蘇北菊是我(wo)國傳統(tong)的常用中(zhong)藥材之一，(本草綱目)中對菊花(hua)茶的藥效就有詳細的記載:性甘、微寒(han)，具(ju)有(you)(you)散風熱、平肝明(ming)目之功效(xiao)。蘇北(bei)菊(ju)除了有(you)(you)很(hen)高的藥用(yong)價值外，還有(you)(you)諸多養生保健作(zuo)用(yong)。

蘇(su)北菊加工工藝步驟

（1）采摘標準

以(yi)花(hua)瓣大部分打開為準，花(hua)舞全開的，香(xiang)味已經散(san)發，且花(hua)體松散(san)，烘于后(hou)容易碎裂。

（2）盛放工具

采用背簍等框體類工具(ju)，不(bu)得采用編織袋，鮮花-旦擠壓損傷，直接影響烘干后的品質，不(bu)能(neng)堆(dui)積太厚(hou)，以免壓傷底(di)部(bu)的鮮(xian)花。

（3）篩選(xuan)

采摘回來的花，難(nan)免有(you)花苞(bao)，葉子及蟲子等，需通過篩選機進行(xing)篩選。

（4）裝盤

將(jiang)鮮花擺(bai)放(fang)到(dao)不銹鋼的托盤中，應擺(bai)放(fang)均勻，厚(hou)度適中，蘇北菊可以堆疊

（5）殺青(qing)

由于蘇(su)北菊澀味比較重(zhong)需要(yao)殺青去澀味，同時保持菊花的(de)顏色(se)。

蘇北菊(ju)烘干(gan)工藝

將烤房溫度(du)升(sheng)高，濕(shi)度(du)降(jiang)低，蘇北(bei)菊一般是36小時， 蘇(su)北菊烘干分為3個階段:低溫階段，34℃- 40℃， 4- 6小時，進行少量排濕。中溫階段，40℃- 45℃， 18- -20小(xiao)時， 水分蒸發較快，排濕要及(ji)時。高溫(wen)階段，50℃- 55℃， 此時已基本烘(hong)干，殘留的水分少，高(gao)溫(wen)慢(man)慢(man)蒸發出(chu)水分，進(jin)行少量排(pai)濕。

文章整理；蘇(su)北菊烘干機 rtdjtsr.cn