山茱萸百科
山茱萸落葉喬木或灌木,樹皮灰褐色,小枝細圓柱形,無毛。葉對生,紙質,上面綠色,無毛,下面淺綠色。葉柄細圓柱形,上面有淺溝,下面圓形。傘形花序生于枝側,總苞片卵形,帶紫色,總花梗粗壯,微被灰色短柔毛,花小,兩性,先葉開放,花萼闊三角形,無毛,花瓣舌狀披針形,黃色,向外反卷。雄蕊與花瓣互生,花絲鉆形,花藥楠圓形,花盤無毛,花梗纖細。核果長橢圓形,紅色至紫紅色。
山茱萸主要產在中國山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鮮、日本也有分布。生于海拔400-1500米,稀達2100米的林緣或森林中。在四川有引種栽培。該種(包括川鄂山茱萸)的果實稱“黃肉”,俗名棗皮,供藥用,味酸澀,性微溫,為收斂性強壯藥,有補肝腎止汗的功效。
山茱萸為暖溫帶陽性樹種,生長適溫為20℃-30℃,超過35℃則生長不良。抗寒性強,可耐短暫的-18℃低溫,生長良好,山茱萸較耐陰但又喜充足的光照,通常在山坡中下部地段,陰坡、陽坡、谷地以及河兩岸等地均生長良好,一般分布在海拔400-1800米的區域,其中600-1300米比較適宜。山茱萸宜栽于排水良好,富含有機質、肥沃的沙壤土中。黏土要混入適量河沙,增加排水及透氣性能。
山茱萸烘干工藝
第一階段在40℃的熱風下烘2小時,第二階段升溫到55℃烘12小時,直至水分達到13%左右即可。
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